Favoriete Tsjechische warme gerecht

[Maria]

Nou, hiermee heb je Maria vast en zeker over de streep getrokken!

yeah right!
Maar bedankt voor de tip. Vliesbessenbloesem durf ik misschien nog aan. Hoewel die bij mij in de tuin altijd vól oorwurmen zit, ook geen pre. Toch maar gewoon jenever van stoken dan?

 

[paul1950]

Nou, hiermee heb je Maria vast en zeker over de streep getrokken!

Hoy Punky,
Jou Smily kan liggen van het lachen maar ik weet zeker dat je het niet durft te eten laat staan proberen, zo is het mij ook vergaan tot dat ik het eenmaal geprobeerd had, niet te versmaden zo lekker.

 

[Fredsr]

Volgens mij niet. Ik heb nl ook een uitstekende lendebiefstuk gezien én gegeten:lekker:

biefstuk is van de haas, nu zit bij een koe de haas en de lende heel dicht bij elkaar. lendebiefstuk is valse biefstuk. staat ook aangegeven bij iedere slager. overigens is dat ook heel goed vlees, maar (volgens mij niet) klopt niet helemaal.

 

[joosten]

Een jaar of 10 geleden zag ik in Tsjechie als voorgerecht nog wel eens varkenshersens staan. Ik vond dit heel bijzonder omdat wij vroeger thuisslachters waren. Dit zie ik al lang niet meer , maar ik weet de Tsjechische naam ook niet!!
Dit vond ik echt lekker terwijl mijn kinderen het echt niks vonden.
Weten meer mensen hier iets van????

 

[paul1950]

Hoy Joost-en, wat die varkenshersens betrefd, mijn schoonmoeder heeft die vroeger ook vaak klaar gemaakt maar ik kon het niet door mijn keel krijgen, maar mijn kinderen hebben het normaal gegeten en vonden het goed, die Tsjechische benaming zal ik je nog wel geven.
Paul

 

[Els van den Heuvel]

Ook mijn schoonmoeder bakte die vroeger Johan vond dat ook zo lekker.
bedankt Freddy ik schrijf het meteen op, vooraan in Vrchlabi (na het vliegveld aan de rechtse kant) zit nog een echt slagertje zal eens kijken of ze het daar nog hebben.

 

[pepo]

varkenshersens ..... Tsjechische benaming

Vepřový mozeček, op de menukaart en ook bij de slager.

 

[Lubnik]

Hoy Punky,
Jou Smily kan liggen van het lachen maar ik weet zeker dat je het niet durft te eten laat staan proberen, zo is het mij ook vergaan tot dat ik het eenmaal geprobeerd had, niet te versmaden zo lekker.

Zelf moest ik vroeger thuis altijd uierboord eten,vind het verschrikkelijk smerig net als ander orgaanvlees.

 

[Fam. Veen]

Knedlik met Goulash

Tatarsky biftek

Dit zijn mijn Tsjechische lievelings gerechten!
Brenda

 

[joosten]

1ks Krakonošův bramborák
(plněný směsí masa a zeleniny)
Kijk bovenstaand vinden wij heerlijk in ons favoriete restaurantje.Aardappelpannekoek van een 30 cm. doorsnee en een 2 centimeter dik , dichtgevouwen en rijkelijk gevuld met vlees Schnitsel of vegetarisch. De pannekoek is bereidt met een heerlijke kruidsoort , ik geloof Kummel? Vroeger besteld ik daar nog een bijlage bij maar dat vond de bediening heel vreemd. Hier eten wij de vingers dus bij af.
Is dit een typish Tsjechies gerecht ??

 

[Nathalie L.]

1ks Krakonošův bramborák

Is dit een typish Tsjechies gerecht ??

Aan de naam te horen een typisch gerecht uit het Reuzengebergte, alhoewel ik het in andere streken ook wel heb gegeten.

 

[Gorrit]

Een rijk gevulde Kapsa !!

Met fijn gesneden lenteui, niva en hamblokjes

Bij Pod Verpanem in Batnovice hadden ze een hele lekkere!!! Een oerlelijk pand met een heel gezellig restaurantje er in, ik hoop dat ze nog open zijn.

 

[Lina]

De kapsa, die ben ik vergeten!! :lekker: Ook gemakkelijk om zelf thuis te maken.

 

[saar de jong]

kan iemand mij vertellen wat een rijk gevulde kapsa is, ziet er lekker uit op de foto maar, wat het is?

 

[Gorrit]

In dit geval: een plat gemaakte kipfilet die wordt gevuld met allerlei lekkere dingetjes en op de wijze van een cordon-blue wordt dichtgemaakt en gebakken

 

[saar de jong]

Ooooooooooooh is dat het, dat hebben wij wel eens gegeten, erg lekker maar nooit geweten dat het Kapsa heette.

 

[cor]

werkelijk: HEERLIJK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[joepvanderVen]

Favoriete tent tot nu toe Sporthotel in Susice. De reerug in cranberrysaus is hier fantastisch, glaasje frankovka erbij :wow:

 

[wilco l.]

CZ warm gerecht

Gebakken kaas (syr) en gebakken champignons met tartaarsaus. :schrijven: Op de markt in Praha, met een glas Pivo Hemels
Na shledanou

 

[A3vW]

Mijn favoriete gerecht is smazeny syr met tartarska omacka en bramboracky en sopskysalat, heerlijk.

A3.