Wie heeft er tips voor Cukroví?

[Johnneke]

Cukrovi, wat betekent dat woord eigenlijk?
Zit in mijn boekje te zoeken maar kan niets vinden.
Ik heb wel in de gaten dat Vasek een aantal kerstlekkernijen op de site knalt.

 

[Marianne]

Cukrovi kun je denk ik nog het beste vertalen met zoetigheden. En cukrovi zijn zoooooo lekker, ik heb vorige kerst er heel wat van weggesnoept, hmmm.

 

[Johnneke]

Dan zal ik eens een keer wat koekjes lichtbruin bakken.
Misschien maak ik er wel een foto van als ons huis afgebrand is

of van de koekjes als ze gelukt zijn.

 

[barbie]

In Nederland is "kondenzovane mleko" ook te koop, bijna elk supermarkt heef het. Je moet wel even zoeken, het zit zoals in Tsjechië in en blikje en is van merk Friesche Vlag.

 

[Johnneke]

In Nederland is "kondenzovane mleko" ook te koop, bijna elk supermarkt heef het. Je moet wel even zoeken, het zit zoals in Tsjechië in en blikje en is van merk Friesche Vlag.

En wat heeft het hier voor naam

Maakt het zoeken een stuk makkelijker.

 

[stef]

gecondenseerde melk ofzo?

 

[barbie]

Het heet anders, ik zal even in de supermarkt kijken. Ik weet het net niet uit mijn hoofd, maar het ligt altijd bij buitenlandse spullen.

 

[Vašek]

Cukrovi, wat betekent dat woord eigenlijk?

Cukr = suiker

Daar moet je iets van maken, zoals bijvoorbeeld suikerwaren, zoetigheden. In het woord Cukrárna zie je het ook weer.

 

[barbie]

gecondenseerde melk ofzo?

Het heet: "gecondenseerde volle melk met suiker" en is te koop bij AH. Het is ook lekker over de verse aardbeien. Jamiiiiiiiiieeeeeeeee.....!

 

[stef]

idd juiste benaming barbie: waar is men cursus warenkennis....???))).

 

[moesti]

kondenzovane mleko moet hier toch ook te vinden zijn, denk ik. Nestlé (Carnation) verkoopt blikjes "geconcentreerde melk - lait concentré" (410 gr) in Belgiê.
De inhoud wordt gebruikt voor smeuïge roomsoepen, sausjes, koffie, omletten ...
Uit Tsjechië breng ik steeds : zahustene slazenemleko (merk Salko) mee. Te proberen, denk je ?

 

[Reno]

volgens mij verkopen ze "kondenzované mléko" niet in Nederland

Jawel hoor! Bij sommige supermarkten (volgens mij ook de AH). Kijk bij de bakwaren of kindervoeding...

Dekuju voor alle recepten en vertalingen. Dat wordt feest de komende weken met alle koekjes, gulash etc.

 

[Vašek]

Dat wordt feest de komende weken met alle koekjes, gulash etc.

Alvast eet smakelijk, en ik hoop dat het allemaal lukt.

 

[Elke]

kheb van een engelke dit recept toegestuurd gekregen. voor de prinsen en prinsessen onder ons, die het woordje keuken niet aan hun naam kunnen toevoegen, is het een te doen recept. ik denk zelfs dat ik het een shot ga geven en dat zegt al veel...

(met dank aan eevaa)

Jablecny dort

50dkg oloupanych a postrouhanych jablek

smichat s

6 polevkovymi lzicemi hrube mouky nebo krupice

nechat ulezet pres noc a pak pridat:

6 vajec
25dkg mleteho cukru
14dkg mletych orechu
4 polevkove lzice kakaa
prasek do peciva

Vse zamichat a pect mirne az se testo nelepi na spejli. Lze nazdobit cokoladovou polevou nebo kremem.

appelcake:
50 dkg geschilde en gesneden appels
mengen met
6 soeplepels/eetlepels grove bloem
een nachtje laten staan en dan toevoegen... (*tromgeroffel*)
6 eieren
25 dkg gemalen suiker
14 dkg gemalen noten
4 soeplepels/eetlepels kakao (man, hoe grappig dat dat vervoegd wordt in het TSj, ik dacht eerst aan iets anders

)
een beke bakpoeder
alles mengen en geleidelijk aan bakken tot het moment dat je er je vork inploeft en er niets aan blijft hangen (vrije vertaling

)
je kan het versieren/verlekkeren met chocolade of creme

(kben verward over die appels, die postrouhany moeten zijn, kdenk dat het misschien `geraspt` is, ipv gesneden... ???)

 

[wilco l.]

Ahoj Elke,

klinkt lekker,

...... maar wat je zegt, het lijkt me beter geraspt?

Nazdar Wilco

 

[Elke]

omdat je die appels moet mengen met de bloem. als die gewoon gesneden zijn, zie ik weinig actie gebeuren overnacht. als die geraspt zijn, dan gaan die er misschien beter mee verbroederen.
en postrouhany syr is geraspte kaas, daarmede mijn verwarring...

 

[Erikita]

Ik vind op internet allerlei verschillende informatie, dus ik hoop dat iemand hier het antwoord weet.
Wat zijn de juiste tijden voor het bakken van:

- Vanilkové rohlíčky
- Línecké cukroví
- Medvědí tlapky

?????

ALVAST BEDANKT!

 

[barbie]

5 tot 10 min op 160-180 graden en altijd daarbij blijven. Koekjes zijn klaar, als ze licht bruin worden.
Je moet zelf een beetje experimenteren.

 

[Erikita]

Díky Barbie,
Ik dacht dat de baktijd langer was, dus dat valt me erg mee.
Ik ga het morgen meteen uitproberen.

 

[moesti]

ja, 5 tot 10 minuten is wellicht toch voldoende. Sommige koekjes liet ik namelijk tot 12 minuten bakken en dat kan echt minder, denk ik. Koekjes mogen nog niet helemaal hard zijn als ze uit de oven komen, of vergis ik me ?