Tabe
† In Memoriam
Dieter.dieter schreef:Uit eten is in Tsjechië een meer alledaagse bezigheid dan dat het hier in Nederland is: wij gaan uit eten omdat er iets te vieren is en veel Tsjechen gaan dagelijks uit eten gewoon omdat ze honger hebben (nee, geen trek, dat heb je in tussendoortjes). Waar wij een gevulde broodtrommel meenemen krijgt de Tsjech van zijn werkgever maaltijdbonnen die in een aantal restaurants te besteden zijn.
Natuurlijk zijn er restaurants die pretenderen een betere keuken te hebben dan de alledaagse, maar ik moet helaas zeggen dat dat pretenderen in de meeste gevallen alleen terug te zien was in de ambiance en natuurlijk de prijs.
Ik eet dus het liefst waar ik tussen de middag veel mensen naar binnen zie gaan die lunchpauze hebben. Ik wou dat dat in Nederland kon, gewoon alledaags zonder poespas en pretenties ergens eten zonder dat het uit de muur moet zijn. Lekker alledaags, alle dagen lekker.
En nog een tip: eet in Tsjechië geen pizza (daar is Italië voor), het is vaak gruwelijk wat ze met die onschuldige pizza's uitgevreten hebben...
Ben het grotendeels met je eens.
Ook wij gaan meestal die restaurants binnen waar veel Tsjechen eten. Kwaliteit, hier en daar, verschilt nog wel eens. Maar het is ook de avontuur om het te beleven. Vaak op deze manier veel leuke verrassingen opgedaan.
Met betrekking tot de "Italiaan" wil ik een uitzondering maken voor in ieder geval het Italiaanse restaurant in Klatovy "MARTINEZ". Niet het Italiaanse restaurant op de Markt van Klatovy, maar vanaf de markt richting Zelesna Ruda. Na de markt ongeveer 500 meter aan de linkerkant. Een klein pijpenla restaurant waar de kok ter plaatse de pizza's klaarmaakt. Ook het in de lucht "gooien" van de pizza hoort daarbij. De man doet dat met een grote smile op zijn gezicht. Hij geniet van zijn werk. Martin , de kok, is een Tsjech maar heeft jarenlang in het Duitse Cham als kok gewerkt bij een pizzeria. Moet zeggen dat de pizza's DAAR van een redelijk tot goede kwaliteit zijn.
Natuurlijk is een pizza niet Tsjechisch, maar voor een toerist maakt dat toch niet zo veel uit ???