Gekocht in een Praagse supermarkt: Parenica uzena.
Zit in een plastic zakje, merk Liptov, onderschrift: syry z horskych oblasti. Er zit een sticker op met deze tekst: "pareny syr nezrajici", wat volgens mij zoiets betekent als "onrijpe (jonge) gerookte kaas".
Het lijkt net een opgerold plakje en het smaakt echt heel lekker!
Wie kan me hier meer over vertellen? Is het koeienkaas of geit of schaap? Is het typisch Tsjechische kaas? Enzovoort...
Zit in een plastic zakje, merk Liptov, onderschrift: syry z horskych oblasti. Er zit een sticker op met deze tekst: "pareny syr nezrajici", wat volgens mij zoiets betekent als "onrijpe (jonge) gerookte kaas".
Het lijkt net een opgerold plakje en het smaakt echt heel lekker!
Wie kan me hier meer over vertellen? Is het koeienkaas of geit of schaap? Is het typisch Tsjechische kaas? Enzovoort...