Opekani

[Sandra]

Bij mij op kantoor zijn ze bezig met het bouwen van een nieuwe parkeergarage en daarvoor zijn ze palen aan het heien. Hiervoor wordt er ook gebruik gemaakt van hout dat dan verbrandt (vraag me ook niet waarvoor en waarom), maar toen ik daar gisteren langs liep en die geur rook kreeg ik spontaan trek om spekacky te braden. Als ik er nu weer aan denk loopt het water mij weer in 't bekje!

 

[Vašek]

Dat ziet er lekker uit Sandra! En beetje vet, maar ja. En met echte Tsjechische mosterd, jeetje, daar heb ik écht zin in.

 

[Sandra]

Dat ziet er lekker uit Sandra! En beetje vet, maar ja.

Ah joh......lekker sneetje brood erbij en hoppata!!

 

[Klara]

Dat mis ik ook zo ontzettend... boven het open vuurtje is het veel lekkerder (en leuker, want ik vind vuur in een vuurkorf niks). Dat heb ik vroeger zo vaak gedaan... bijna elke weekend ergens buiten met mijn vrienden, of op het vakantiehuis... op het zomerkamp... overal.

 

[Vašek]

Dit herken ik Klara, maar zou het nu nog steeds zo zijn? Elke weekend "jet někam na vandr"?

 

[cor]

gelukkig kan ik bij mij in de tuin een "gewoon kampvuurtje "maken ,zonder vuurkorf.gistereravond nog gedaan.was weer als vanouds.

 

[Vladimír]

Ik moet zeggen dat tegenwoordige spekacky zijn helemaal niet zo goed als vroeger

De reden is misschien, dat vroeger was ik jonger en alles was anders...

 

[Vašek]

Ik moet zeggen dat tegenwoordige spekacky zijn helemaal niet zo goed als vroeger

Dat vind ik eigenlijk ook. Wie weet komen ze uit Rusland of Polen, vroeger smaakten ze beter.

 

[Sandra]

Kennis van ons heeft een supermarkt in Tsjechie en vertelde mij dat er tegenwoordig teveel meeltroep door de spekacky wordt gedaan.

 

[Vašek]

Dus minder vlees en meer troep

 

[Sandra]

Ja, daar komt het helaas wel op neer.

 

[barbie]

Nu verkopen ze bij Lidl "verse bockworst", dat lijkt een beetje op Tsjechische parek en smaakt lekker. Ik snij hem mooi in en bak ik hem in de pan, Tsjechische mosterd erbij en .......smullen maar!!

Spekacky zijn niet meer te eten.

 

[Klara]

Vasku, misschien is er in de omgeving van de anderen veel veranderd. Maar mijn vrienden gaan nog steeds weekendjes weg en daarmee bedoel ik op de ouderwetse manier - geen hoteletje pakken zoals hier. Vriend van mij heeft vandaag geschreven: "Vandaag gaat het weer lukken, burty bakken op het vuurtje. Voor het eerst dit jaar vuurtje gemaakt op de sneeuw - was heerlijk"

 

[Sandra]

Mijn Tsjechische vrienden trekken er ook nog steeds op uit (ok ok, naar mate iedereen ouder wordt wel iets minder dan voorheen) maar 's zomers zitten ze vaak nog steeds met een hele clan aan een bosmeertje lekker vuurtjes te maken en te vissen.

 

[Arthur]

Elk weekend weet ik niet, maar het het gebeurt nog wel veel hoor, volgens mij!

 

[Maarten]

Volgende maand zitten wij op 30 april hopelijk weer bij het 'heksenfeest'. Met alle buurtgenoten worstjes roosteren boven 't vuur. Ze waren best lekker, vond ik vorig jaar.
Ik wist niet dat ze 'spekacky' heetten. Weer wat geleerd. Is dat nog te vertalen in een Hollandse worstsoort?

 

[Vašek]

Of de špekáčky te vertalen zijn? Špek=spek dus iets van: spekworstjes?

 

[Sandra]

Ja, die vertaling is op zich wel goed maar...
spekacky zijn spekacky....met niets Nederlands te vergelijken

 

[Tabe]

Wat is burty?

Wat is burty
Het moet iets te snavelen (te eten) zijn. Ik heb geprobeerd middels de zoekfunctie iets te vinden maar ik kom niet ver dan dat je het moet bakken op een houtvuur ????

Tsjechen help mij uit de brand. Is het lekker ????

 

[Vašek]

Je bedoelt zeker Buřty?