kuurgast
Donateur
Markéta Dolejšová Designing Recipes for Sustainable Digital Food Futures in Utrecht.
Workshop van Markéta Dolejšová tijdens Duurzame Week Utrecht.
Hoe zorgen we ervoor dat we in 2050 in Utrecht van gezond en duurzaam eten kunnen genieten? Hoe kan technologie ons helpen om dit te bereiken? De tweedaagse workshop Designing Recipes for Sustainable Digital Food Futures nodigt deelnemers uit om mogelijke voedselfutures van de stad Utrecht te bedenken, te testen en te proeven. Met behulp van technieken die zijn ontleend aan speculatief en kritisch ontwerp, zullen we verschillende facetten van het lokale voedselsysteem onderzoeken en bevragen met betrekking tot de sociale en ecologische duurzaamheid ervan. Door lokale voedselgerelateerde uitdagingen aan te pakken, zoals de groeiende 'fast food-invasie' en het stimuleren van participatie van door de burger gestuurde voedselinvesteringsinitiatieven, zullen we nabije toekomstscenario's creëren voor een gezonder en groener Utrecht-landschap.
Datum: 25 & 26 oktober 2018
Tijdstip: 10:00 – 17:00
Locatie: The Greenhouse – Croeselaan 16 Utrecht
Tickets: €30,- (incl. lunch & borrel)
Meer info en aanmelden zie creativecodingutrecht.nl.
Workshop van Markéta Dolejšová tijdens Duurzame Week Utrecht.
Hoe zorgen we ervoor dat we in 2050 in Utrecht van gezond en duurzaam eten kunnen genieten? Hoe kan technologie ons helpen om dit te bereiken? De tweedaagse workshop Designing Recipes for Sustainable Digital Food Futures nodigt deelnemers uit om mogelijke voedselfutures van de stad Utrecht te bedenken, te testen en te proeven. Met behulp van technieken die zijn ontleend aan speculatief en kritisch ontwerp, zullen we verschillende facetten van het lokale voedselsysteem onderzoeken en bevragen met betrekking tot de sociale en ecologische duurzaamheid ervan. Door lokale voedselgerelateerde uitdagingen aan te pakken, zoals de groeiende 'fast food-invasie' en het stimuleren van participatie van door de burger gestuurde voedselinvesteringsinitiatieven, zullen we nabije toekomstscenario's creëren voor een gezonder en groener Utrecht-landschap.
Datum: 25 & 26 oktober 2018
Tijdstip: 10:00 – 17:00
Locatie: The Greenhouse – Croeselaan 16 Utrecht
Tickets: €30,- (incl. lunch & borrel)
Meer info en aanmelden zie creativecodingutrecht.nl.
Laatst bewerkt: