Sterke drank Gezocht: Jelinek Griotte Likér 30%

[RuPaMíŠá]

Hallo,

Wie o wie kan me vertellen of en waar de originele Griotte likeur van Jelinek nog te vinden is, de 30% variant wel te verstaan...

Er is voldoende aanbod van de 18% versie, maar die bedoel ik dus niet.
Zie hieronder afbeeldingen van wat ik zoek.

Bij voorbaat dank

Mvg Ruud

 

[Marwa]

Ik denk dat dit misschien wel de laatste is: https://www.ebay.it/itm/192770566433

 

[Josef]

Van Jelinek wordt moeilijk, denk ik.
Als het je (grotendeels) om het alcoholpercentage te doen is, dan heeft Hanacka een 34% variant:

https://destilaty.heureka.cz/griotte-hanacka-1-l/

Correctie: 25% alcohol en 34% fruitsap...

 

[Olivier]

Wij maken het thuis zelf.

Van de appels uit de tuin laten we Calvados stoken. (Vorig jaar iets meer dan 22 liter, oeps en hips) Deze heeft na stoken een alcoholpercentage van ongeveer 55%. Erg sterk dus en ook erg scherp. Minimaal 2 maar nog liever 3 jaar laten staan. De scherpte is er dan af. Dan de juiste mengverhouding met water opzoeken om het alcoholpercentage te verlagen (even uitrekenen).

De kersen uit de boom (zoete kers, geen zure!) stoppen we -ontpit- in oude jampotten. Goed volproppen met kersen en daarna afvullen met de verdunde Calvados. Kort aan de kook brengen, deksel erop, vacuum laten trekken en weer minimaal 1 jaar laten staan.

Als je na een jaar de potjes openmaakt, weet je niet wat je proeft! Daar kan geen fabriekslikeur tegenop!

 

[PuNkEnStEiN]

Lekkâh!!! Ik ben onderweg, Olivier! En laat dat water maar weg, daar ga ik alleen maar rare dingen van zeggen.

 

[Plantage Bohémien]

Wij maken het thuis zelf.

Van de appels uit de tuin laten we Calvados stoken. (Vorig jaar iets meer dan 22 liter, oeps en hips) Deze heeft na stoken een alcoholpercentage van ongeveer 55%. Erg sterk dus en ook erg scherp. Minimaal 2 maar nog liever 3 jaar laten staan. De scherpte is er dan af.

Dit herken ik van mijn van mijn tijd in Frankrijk, daar kwam een man met een mobiele distilleerinstallatie langs bij boeren en buitenlui om van zomerfruit alcohol te maken. Grootste probleem was daar het bewaren, het verlangen naar alcohol was nog weleens groot, de scherpe smaak nam men dan voor lief.

 

[wereldreiziger]

Ik zal volgende week eens kijken bij de grote supers of ik iets kan vinden

 

[PuNkEnStEiN]

Ik heb het nare vermoeden dat de 30% variant uit het assortiment gehaald is. Zelfs in de webshop van Jelinek hebben ze hem niet meer.
Het wordt de drinkers onder ons ook niet makkelijk gemaakt!

 

[Olivier]

Hmm inderdaad Punk, nergens meer te vinden. Zo drijf je de drinkers onder ons ook in de illegaliteit..

 

[Leo]

Getuige de datum bij volgende vraag (5 feb. 2017) op een Tsjechische site is de 30% variant kennelijk al bijna 2 jaar niet meer verkrijgbaar in de E-shop van Jeliinek,

 

[RuPaMíŠá]

ik heb ook al het nodige speurwerk gedaan maar in de reguliere handel is de 30% variant niet meer te verkrijgen helaas... maar wie weet ergens in een oude winkel in een oud achteraf vergeten dorpje....

 

[egje]

Makro misschien? Het verwonder me altijd dat ze daar zoveel soorten hebben.