Bier & Wijn Zeven dingen die je niet weet over Tsjechisch bier

Welkom op Tsjechie.net

Het Tsjechisch Forum, in een nieuw jasje!

Bier zal blijven stijgen in prijs​

Nadat de prijs van bier begin dit jaar steeg, moeten de consumenten zich voorbereiden op verdere prijsstijgingen. Ze kunnen echter lager zijn dan sommige andere voedingsproducten, die meer dan tien procent duurder kunnen zijn. De bierprijzen zullen gedurende het jaar geleidelijk stijgen.

"Bier zal duurder worden dan andere landbouwproducten. De stijging zal echter niet zo groot zijn, omdat de bierprijzen in ons land continu stijgen en dit jaar hetzelfde zullen zijn. Een prijsstijging in de orde van procentuele eenheden kan worden verwacht, "vertelde agrarisch analist Petr Havel aan PrƔva.

"Het zal niet in de eerste plaats dure hop zijn, maar een algemene stijging van de kosten, zoals de prijs van arbeid, energie, meststoffen of verpakkingen. De prijs zal ook het feit weerspiegelen dat hoptelers sommige van de tot nu toe gebruikte chemicaliƫn niet langer kunnen gebruiken, "voegde Havel eraan toe.

Zijn woorden werden ook bevestigd door Michal Voldřich, voorzitter van de Tsjechisch-Moravische Vereniging van Mini-Brouwerijen. "Omdat nog meer nieuwe inputs in de productie duurder worden na Nieuwjaar, gaan we ervan uit dat de prijzen van onze producten dit jaar zeker zullen stijgen. De prijsstijging zal geleidelijk zijn, maar afhankelijk van de situatie kan deze het hele jaar door plaatsvinden", zei hij.

De plannen worden geheim gehouden

Pivovary Staropramen is terughoudend om commentaar te geven op het toekomstige prijsbeleid. Het heeft de prijs van geselecteerde bieren op fles sinds januari verhoogd. "De belangrijkste reden was een aanzienlijke stijging van de prijzen van een aantal belangrijke inputs, met name de kosten van verpakkingen, grondstoffen, energie en logistiek. Gemiddeld is de prijs van geselecteerde verpakte bieren voor onze zakenpartners met zo'n zes procent gestegen', zegt bedrijfswoordvoerder Denisa MylbachrovĆ”.

Budvar verhoogde ook zijn productie met drie procent in januari en Prazdroj verhoogde de prijzen met hetzelfde bedrag in de herfst.
Heineken, dat in TsjechiĆ« merken als KruÅ”ovice, BřezÅˆĆ”k, Starobrno en Zlatopramen produceert, is momenteel niet van plan de prijzen te verhogen. "We blijven echter de ontwikkeling van de prijzen van grondstoffen, energie en andere inputs volgen. Wat betreft de impact van de huidige ontwikkelingen, we proberen deze te minimaliseren door de efficiĆ«ntie van onze processen en de introductie van nieuwe technologieĆ«n, "zei Dita VaÅ”Ć­ÄkovĆ”.

bron: novinky.cz
 
De leukste bierervaringen in Pilsen in Tsjechiƫ

Tsjechiƫ en pils. Ze zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden, want ben je in Tsjechiƫ dan is pils de drank dat je moet drinken. Tsjechen zijn er dol op, zo dol zelfs dat ze de hoogste bierconsumptie ter wereld hebben. Maar liefst 145 liter per jaar! Een echte bierervaring in Tsjechiƫ beleef je in de stad van bier: Pilsen.


De leukste bierervaringen in Pilsen in Tsjechiƫ

De leukste bierervaringen in Pilsen in Tsjechiƫ
Sun in the Glass

Bierfestival Sun in the Glass
Tegenwoordig is pils een van de meest gedronken dranken ter wereld en duizenden andere brouwerijen gebruiken het recept van Josef Groll. Ondanks dat pils het meest wordt gedronken, bieden steeds meer brouwerijen in TsjechiĆ« andere soorten bier aan. Op het jaarlijks bierfestival ā€˜Slunce ve skeā€™ ofwel ā€˜Sun in the Glassā€™ bieden ruim 60 mini en macro brouwerijen uit TsjechiĆ« hun bieren aan. Het festival vindt in september plaats en bezoekers kunnen verschillende biertjes proeven voor zoā€™n 20 kronen. Enkele Tsjechische brouwerijen die je tegenkomt zijn Sibeeria, een brouwerij uit Praag die ook fruitbiertjes maakt zoals mango met limoen of de smaak Grapefruit Lollihop. Of de brouwerij ZlatĆ” krĆ”va met een vrouwelijke brouwer en met een beer hotel en wellness centrum. De brouwerij ČervenĆ½ Vlk-brouwerij bestaat pas sinds 2020 en is gelegen op een prachtige locatie in het Ertsgebergte. Ze hebben nu vijf bieren met ieder een eigen logo.

De leukste bierervaringen in Pilsen in Tsjechiƫ
Pilsner Fest

Pilsner beerfestival
EĆ©n bierfestival vonden ze in Pilsen natuurlijk niet genoeg en daarom vindt er in oktober het jaarlijkse Pilsner fest plaats. Het bierfestival wordt gehouden op het terrein van de Pilsner Urquell brouwerij en herdenkt de dag ā€“ 5 oktober 1842 ā€“ dat de eerste batch Pilsner pils werd gebrouwen. Tijdens het evenement is er een uitgebreid muzikaal en cultureel programma. Ook is er een tapschool, zijn er wedstrijden en kun je de brouwerij met een gids bezoeken.

De leukste bierervaringen in Pilsen in Tsjechiƫ
Bierspa in de Purkmistr brouwerij

Bierspa in de Purkmistr brouwerij
Buiten het centrum van Pilsen ligt de Purkmistr brouwerij. De kleine brouwerij verhuisde in 1996 van de West-Boheemse stad Domažlice naar Pilsen. In het complex is niet alleen een brouwerij gevestigd, maar er is ook een hotel, een bowlingbaan en wellness centrum. Je kunt kiezen uit massages, peelings en verschillende baden. Er is een turfbad, abrikozenbad, chocoladebad, hopbad en zelfs een bierbad. Wie kiest voor de bierspa gaat in een kuip gevuld met bier en andere ingrediĆ«nten. Het water is goed voor huid en haar. Het hopbad heeft ook helende effecten en is goed voor stress, slapeloosheid en heeft een desinfecterend en reinigend effect. De bierspa is mogelijk voor een of twee personen.

Eten in de oudste bierhal van Pilsen
Bier kan niet zonder een goede snack of maaltijd. Een van de beste plekken in Pilsen om te eten is in het oudste restaurant van de stad. U Salzmannu bestaat al sinds 1637 en is een gezellige taverne met een interieur van de jaren 20. Het restaurant was in die tijd een populaire plek bij de inwoners en gasten en verschillende belangrijke persoonlijkheden hebben in U Salzmannu een biertje gedronken, zoals de oude Tsjechische presidenten VĆ”clav Havel en VĆ”clav Klaus. Het restaurant serveert traditionele Tsjechische gerechten: schnitzel, SvƭčkovĆ” na smetaně, goulash, gebakken kaas en gekonfijte eendenbout.

De leukste bierervaringen in Pilsen in Tsjechiƫ
Sint-BartholomeĆ¼skathedraal

De leukste bierervaringen in Pilsen in Tsjechiƫ

De leukste bierervaringen in Pilsen in Tsjechiƫ
Brouwerij Pilsner Urquell

Brouwerij Pilsner Urquell
Al eeuwenlang wordt er in Pilsen bier gebrouwen. De kwaliteit was alleen zo slecht dat in 19e eeuw werd besloten om Beierse brouwer Josef Groll aan te stellen als brouwmeester. In 1842 brouwde hij voor het eerst een pilsje in de brouwerij Burrghersā€™. Het bier werd gemaakt van lokale grondstoffen uit de omgeving van Pilsen en was verrassend lekker. Het recept werd een enorm succes en al snel groeide Pilsen uit tot de belangrijkste bierstad van TsjechiĆ«. De brouwerij in het centrum van Pilsen staat er nog steeds, maar is nu bekend onder de naam Pilsner Urquell. Het enorme gebouw herbergt een museum en je kunt met een gids een rondleiding krijgen door de kelders en langs de enorme biervaten. De rondleiding van 1,5 uur omvat het proeven van een omgefilterd biertje.

Voor meer informatie zie www.visitpilsen.eu

bron: https://mixedgrill.nl/
 
Bovenaan