Wijn en Tsjechië (Moravische wijnroutes)

Welkom op Tsjechie.net

Het Tsjechisch Forum, in een nieuw jasje!

MartinaK

Moderator
Dat is leuk een wijn routen maar ik zou wel eens wille weten wat is nu de lekkerste wijn uit Tsjechië, voor een redelijke prijs en waar kan ik die kopen


Adrie,

Als je geen wijnkenner bent, maar wij je iets gezeglijk drinken, dan zal ik je adviseren simpele proces:

Tsjechische wijnen zijn verkrijgbaar normaal in de winkels, het beste kollectie voor redelijke prijden is bij AHOLD (winkels ALBERT). Als traditie, AH geeft altijd beste collectie “on schelf”. Albert supermarkten hebben 2 keer per jaar aantrekkelijke aanbiedingen voor topklasse wijnen. Deze cataloog kun je in Tsjechië krijgen in winkel. Dus als je wil twee of dree flessen van Tsjechische wijn proberen, ga naar normaal winkel, dat is niet moite waard naar Moravische kelder te rijden.

Maar als je meer wil graag hebben, dan is beter de locale Moravische wijnkelders te bezoeken. Als Templářské sklepy Čejkovice (rode, wite wijnen, cadotjes kollectie… alle sorten) of onze favorite plaats voor Tramín is Vinařství Hřiba ook inČejkovice.

Voor meer droge wijnen maar ook voor lekker dessert, ice and stro wijnen, zal ik je adviseren de Znovín Znojmo te bezoeken.

Dus, ik weet het niet, wat je wijn smaak is, goede zoete wijnen – Cabernet Savignon, extra special is barrique collectie, of Modrý Portugal (Late Harvest/ pozdní sběr) zie message #16, #17. Prijs van deze wijnen 100 – 250 CZK.

Je kunt ook kopen wijnen onder 2 EURO, maar da zijn als noemen wij met mijn man geen wijnen, maar keuken schoonmaak middelen, dus gaan direct in the kitchen sink. Huiswijnen of in Tsjechië noemen wij deze wijnen tafelwijnen (stolní vína) zijn goed koper wijnen, maar niet goed voor wijnspecialisten. Maar sommige, bijvoorbeeld “Sklepmistr” of Slowakische wijn “Svíčka” kun heerlijk zijn voor dagelijk gebruik.

Ik mag niet vergeten ook Tsjechische wijn van Mĕlník, volgens onze smaak, droge wijn, maar de fles is bijzonderheid van deze Tsjechische traditionele wijn – “Ludmila”. Rode als Modrý Portugal of wite... mutaties.

A030912_JLO_LUDMILA_B_N.JPG


Dus, “Na zdraví”!
 

kuurgast

Donateur
Ik mag niet vergeten ook Tsjechische wijn van Mĕlník, volgens onze smaak, droge wijn, maar de fles is bijzonderheid van deze Tsjechische traditionele wijn – “Ludmila”. Rode als Modrý Portugal of wite...
1700_64_04.jpg
vinobrani.png

17 tot en met 19 september is de Mělnického vinobraní in Mělník
Het is een van de grootste wijnfeesten in Tsjechië met als hoogte punt zaterdagavond de aankomst van Koning Karel IV met zijn gevolg om de smaak van de wijn te controleren.Verder veel muziek op diverse podia,wijn proeven,historische groepen,kraampjes en zaterdagavond vuurwerk.
En een forumlid is denk ik zeker aanwezig.
 

MartinaK

Moderator
De naam van Karel IV. Van Luxemburg is met de wijn en Tsjechië veel verbonden. Als heb ik in mijn reisverhaal over de Karlštejn geschreiven, zal ik niet vergeten te zegen, dan precies Karel IV heel veel voor Tsjechische wijnen gedaan.

Bijvoorbeeld bekende Pinot Noir – Rulánské modré. Pinot Noir waren ingesteld naar Bohemen door Karel IV. ... Dit is een oud ras van bordeaux wijnen. Bijna overal staat bekend als Pinot Noir. De naam "Pinot" komt van het woord "pin" Pine = als kleine clusters van bessen van deze soort lijken een dennenappels. Zie foto’s.

rulandskemodre.jpg

borovice.jpg



Ook de wijngarden rond Karlštejn, Praag, Mĕlník werden vastgesteld in tijden van Karel IV.


“Jaké víno, takový lid…. gezegd, Karel IV.
 

kuurgast

Donateur
vinobr.jpg


25 en 26 September komt Koning Karel IV aan op Hrad Karlštejn.

Grote en kleine bezoekers genieten van een rijk programma van historische ambachtelijke demonstraties en de mogelijkheid om wijnen te proeven uit de wijngaard zelf opgericht door Karel IV . Het hoogtepunt van elke dag is een herinnering van de beroemde Tsjechische geschiedenis in de vorm van een processie van de Heilige Roomse keizer en Tsjechische koning Karel IV . met zijn vrouw Elisabeth Pommeren en hun begeleiders van de wijngaarden naar het kasteel.
 
Honigwijnen, alias Medovina in het Tsjechisch:


Houden op voorat – onder 20°C en in donker, geen zonlicht, het beste 15°C

Kan geserveerd worden op tafel in twee vormen:

Gekoeld – het beste 12 – 16 °C
Warm – opwarmen naar 55 °C

Bedankt ( ook namens Aad denk ik ;) )voor je toelichting over honingwijnen Martina. Ik heb onze fles naar de kelder gebracht. :fluit:
 
Bedankt ( ook namens Aad denk ik ;) )voor je toelichting over honingwijnen Martina. Ik heb onze fles naar de kelder gebracht. :fluit:

Martina, idd ook namens mij bedankt. Ik was al een tijdje op zoek naar deze informatie.
Ik heb ooit een paar jaar geleden 2 verschillende flessen Medovina Elisa gekocht. Het grappige hiervan was dat onze dochter erbij was en ook Elisa heet. Vandaar!
Ze staan al jaren in het donker. Ik ga er binnenkort maar eens van genieten....
 

MartinaK

Moderator
Heb nu in het moezelgebied en langs de rijn-plafz bij div wijnboeren overnacht na een proeverij c.q. aankoop .Heb je in Tsjechie ook deze mogelijkheid? .


Wij hebben goede ervaringen met georganiseerde wijntesten in Znovín Znojmo (in het oude klooster) - organiseren van wijnproeverijen, 25 soorten met introductie, informatie over de wijn, geschiedenis en later met bus naar het hotel.

In het Engels...

loucky_klaster.jpg


Of ook hierbij de info

Ik ga paar fotos obzoeken, ik was Bob, ... dus foto´s zijn scherp... :-)
 

MartinaK

Moderator
Martina, idd ook namens mij bedankt. Ik was al een tijdje op zoek naar deze informatie.
Ik heb ooit een paar jaar geleden 2 verschillende flessen Medovina Elisa gekocht. Het grappige hiervan was dat onze dochter erbij was en ook Elisa heet. Vandaar!
Ze staan al jaren in het donker. Ik ga er binnenkort maar eens van genieten....


Aad, hierbij web over Medovina Elisa. Ook met korte handlijding, dat deze sort geschikt is voor koude of warme serveren… warme het beste circa 50 C .

 

kuurgast

Donateur
vinobrani.JPG


10 en 11 September zijn de wijnfeesten in Znojmo.
Dit traditionele dorpsfeest herinnert aan het bezoek van de Tsjechische koning Jan van Luxemburg, die Znojmo bezocht met zijn gevolg in 1327 . Een grandioos kostuum -show en de viering van het nieuwe en vintage wijnen , maar biedt ook een programma van muziek en dans.
Zie ook de site van czechtourism.com/eng.
 
Bedankt ( ook namens Aad denk ik ;) )voor je toelichting over honingwijnen Martina. Ik heb onze fles naar de kelder gebracht. :fluit:

Lina, in de winter is ie erruuug lekker warm.

Enne voor alle wijn liefhebbers die dit weekend in de buurt zijn, in Miletin op de jaarmarkt a.s. zijn verschillende moravische wijnkelders aanwezig.
zodat je volop kunt proeven.

Natuurlijk ook op de wijnfeesten in kuks, http://www.vinobranikuks.cz/
op 11 september.
 

Vodnik

† In Memoriam
10 en 11 September zijn de wijnfeesten in Znojmo.
Dit traditionele dorpsfeest herinnert aan het bezoek van de Tsjechische koning Jan van Luxemburg, die Znojmo bezocht met zijn gevolg in 1327 . Een grandioos kostuum -show en de viering van het nieuwe en vintage wijnen , maar biedt ook een programma van muziek en dans.
Zie ook de site van czechtourism.com/eng.

Alsd je naar dit festijn gaat neem dan een trui mee -trek die aan!- en bezoek het gangenstelsel onder Znojmo! Dit is heen uitgebreid, zover men nu weet 7 niveaus maar er worden nog steeds gangen ontdekt. Men heeft mij verteld dat dit stelsel zelfs tot onder oostenrijks gebied loopt! *en die trui is nodig omdat het er koud is!)
 

kuurgast

Donateur
Natuurlijk ook op de wijnfeesten in kuks, http://www.vinobranikuks.cz/
op 11 september.
PICT0019.JPG


Vraagje: is het nu dat je 150CZK entree betaald en dan een glas krijgt die je de hele (mid-)dag kan vullen met de wijn die over deze trappen stroomt? :denk: Volgens het progamma wordt dit om 13:00uur ceremonieel geopend en stroomt daar normaal water overheen.

Bij deze ook de website van Hospital Kuks voor wie dit niet kent.
 

Freddy2005

† In Memoriam
Het glas moet afzonderlijk gekocht worden. Esthertje schreef er een aantal jaren geleden over:

...Je kreeg bij het kopen van een wijnglas (100 kc) 3 bonnetjes waarmee je dus deze wijnen kon proeven en verders kon je dus overal (zonder bon) de plaatselijke wijn tappen uit grote metalen vaten of zoals gezegd uit de trapcascades...

Het staat trouwens ook in het programma, " onbeperkte consumptie van wijn in de trapcascade na aankoop van een glas."
 
Bovenaan