Recept: Svíčková na smetaně en knedlíky

Topic in 'Recepten' gestart door Jay62, 06-03-2007.

  1. Zeleninová směs na svíčkovou.
     
  2. Als ik de knedliky maak met gist dan vind ik dat er teveel gist-smaak aan zit, iemand ooit geprobeerd de gist te vervangen door bijvoorbeeld bakpoeder? Of gebruik ik misschien te veel gist? (ik gebruik nu 1 zakje instant gist= 7 gram). Tips??
     
  3. kuurgast

    kuurgast Donateur

    Hoeveel verse gist staat er in jouw recept?
    De verhouding poedergist - verse gist = 1 - 2.5. Het recept in dit topic is 30 gram verse gist of 12 gram poedergist.
     
  4. Ik gebruik droge gist - een zakje voor 500 g bloem. Lukt altijd!
     

Deel deze pagina