500 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 250 g másla, 3 žloutky, kakao, citronová kůra.
Z odpočatého rozváleného těsta vykrajujeme kolečka, klademe je na mírně pomaštěný plech a do ppolovinz koleček uděláme uprostřed otvor. Pečeme při teplotě asi 190 ˚C. Upečená slepujeme bílým máslovým krémem, vrchní kolečko s otvorem namáčíme v čokoládě a do poloviny sypeme kokosem.
500 gr fijne bloem
250 gr poedersuiker
250 gr boter
3 eierendooiers
cacao
citroenschil
Meng in de kom alle ingrediënten en kneed het tot een soepele deegbal. Laat deze een half uur rusten.
Rol het deeg uit tot een lap van ½ cm dik. Verwarm de oven voor op 190 graden. Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier.
Snijd er met een grote glas ronde koekjes uit. Druk in de helft van de koekjes (in het midden) met een borrelglaasje een gat in. Leg de koekjes de bakplaat, en bak ze in de oven lichtbruin.
Plak de koekjes aan elkaar met botercreme. Dompel de bovenste koek (met gat) in vloeibare chocola en bestrooi ze met kokos.
Z odpočatého rozváleného těsta vykrajujeme kolečka, klademe je na mírně pomaštěný plech a do ppolovinz koleček uděláme uprostřed otvor. Pečeme při teplotě asi 190 ˚C. Upečená slepujeme bílým máslovým krémem, vrchní kolečko s otvorem namáčíme v čokoládě a do poloviny sypeme kokosem.
500 gr fijne bloem
250 gr poedersuiker
250 gr boter
3 eierendooiers
cacao
citroenschil
Meng in de kom alle ingrediënten en kneed het tot een soepele deegbal. Laat deze een half uur rusten.
Rol het deeg uit tot een lap van ½ cm dik. Verwarm de oven voor op 190 graden. Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier.
Snijd er met een grote glas ronde koekjes uit. Druk in de helft van de koekjes (in het midden) met een borrelglaasje een gat in. Leg de koekjes de bakplaat, en bak ze in de oven lichtbruin.
Plak de koekjes aan elkaar met botercreme. Dompel de bovenste koek (met gat) in vloeibare chocola en bestrooi ze met kokos.
