Biologische groente en fruit rechtstreeks van de boerderij

Topic in 'Eten & Drinken' gestart door kuurgast, 03-04-2010.

  1. kuurgast

    kuurgast Donateur

    Het is ook lastig om de verschillen tussen biologische- en boeren-producten te zien. Echte biotrh/biologische markten worden nog niet structureel gehouden daar is het aanbod van regionale biologische producten waarschijnlijk nog te klein voor (10% in 2010). Wel worden er voor boeren seminars gehouden over biologische landbouw zie:pro-bio.cz. De boerenmarkten verkopen producten uit de regio maar zijn niet gebonden aan de strenge eisen van biologisch.

    16 Juli is er een Bioslavnosti/biologisch festival in Staré Město waar je kan kopen en proeven van verse
    geiten en schapen kaas, gebak, geurige thee en specerijen, Tsjechische seizoensgebonden groenten en fruit, en natuurlijk de worst en salami gemaakt van biologische varkensvlees, wijn en producten van Fair Trade projecten. Excursie in de omgeving ,muziek ,ambachten en kinderprogramma.
    30 Juli Bio-jarmark Verušice 5, Žlutice okres Karlovy Vary. Met de verkoop van biologische producten van allerlei soorten, voornamelijk van de lokale regionale bronnen met een aanvullend programma.
     
  2. kuurgast

    kuurgast Donateur

    Een echte biologische markt is donderdag 15 september van 9:00 tot 17:00uur in Chrudim.
    Je kan er zien, proeven en kopen groenten en fruit van biologische telers in de regio. Daarbij Fair Trade producten ,biologische wasmiddel, luiers en meer milieuvriendelijke goederen.
    Aanvullend programma van muzikale optredens ,workshops biologisch koken je kan zelf proberen te melken, dorsen en malen van graan, het spinnen en weven. Zie bron:kez.cz.
    17 September is in Hradec Králové een soortgelijke Biojarmark van 10:00 – 18:00. Zie eagri.cz.
    15 September is in Třebíč op het Karlovo náměstí van alles te beleven met BIO en ECO streekproducten markt. Zie eagri.cz.
    De website van eagri.cz heeft een interactieve kaart van alle toekomstige evenementen.
     
  3. :top::top::top: Bedankt ! Zal ik noteren voor de volgende keer als ik weer naar Tsjechie ga.
     
  4. farmarsky trhy

    Aanplakbiljet in Blovice gezien dat er a/s zaterdag 8 okt. boerenmarkt daar is.
    Ik begin wel wat tsjech te begrijpen en te herkennen, al is het errug weinig :ja:
     
  5. kuurgast

    kuurgast Donateur

  6. Dan zijn de leestekens WEL belangrijk want anders wordt het als leverthee vertaald-Yuk!!!
     
  7. Vodnik

    Vodnik † In Memoriam

    ??
    dat begrijp ik niet want lever is jatra in tsjechisch
     
  8. Ja - ik begrijp er nog minder van en ben erg afhankelijk van Google vertalen. Daar kwam leverthee uit als je het zonder haken en ogen in tikte
     
  9. pečeň (Slowaaks) = játra (Tsjechisch) = lever (Nederlands)
     
  10. kuurgast

    kuurgast Donateur

    ave271 vindt dit leuk/interessant.
  11. kuurgast

    kuurgast Donateur

    Dacht weer een originele markt gevonden te hebben, maar die staat hierboven al genoemd. :lezen:
    Deze markt is weer begonnen en de data van dit jaar zijn:
    16 februari, 16 maart, 13 april, 18 mei, 15 juni, 13 juli, 17 augustus, 21 september, 19 oktober, 16 november en 14 december.
    14 December zal de jaarlijkse kerstmarkt zijn.

    15 Maart begint de Farmářské trhy/boerenmarkt van Blovice weer. :toppie:

    Op regionalniprodukt.cz/nl een mooie uitleg en adressen van regionale producten, excursies etc van Český ráj/Boheems Paradijs.
     
    ave271 vindt dit leuk/interessant.
  12. Fijn dat je dit allemaal voor ons opzoekt en bijhoudt!:top:
     
    ave271 en kuurgast vinden dit leuk/interessant.
  13. kuurgast

    kuurgast Donateur

    Tsjechië: biologische producten een luxe

    De biologische landbouw in Tsjechië is gestegen van 2 telers in 1989 naar 4.000. Maar anders dan in Oostenrijk waar biologische voeding een 5% marktaandeel heeft, is in Tsjechië maar 1% biologisch. De meeste supermarkten in Tsjechië verkopen wel een aantal biologische producten, maar de prijs hiervan is vaak zo hoog dat het als exclusief wordt ervaren.

    In Oostenrijk en Duitsland worden biologische producten vaak verkocht aan 20% tot 30% meer dan de prijs van conventionele producten. In Tsjechië kan dit prijsverschil oplopen tot 100% of zelfs meer. Een Tsjechische worstenproducent klaagde dat de prijs van zijn salami's in de supermarkten driemaal hoger is dan de prijs waaraan de worsten normaal worden verkocht. Momenteel worden de worsten onafhankelijk van de supermarkt verkocht.

    Meer dan de helft van de Tsjechische consumenten koop hun producten direct van de producent. Er is zelfs een mobiele telefoon app ontwikkeld om de dichtstbijzijnde biologische boerderij te lokaliseren.
    Bron: agf.nl ,zie ook radio.cz/en.
     
    Plantage Bohémien en ave271 vinden dit leuk/interessant.
  14. kuurgast

    kuurgast Donateur

    Nieuw in Dvůr Králové!!!

    Iedere woensdag van 8:00 tot 16:00 uur kramen met regionale producten met daarnaast gewone markt op náměstí/plein T. G. Masaryka. Het aanbod is afhankelijk van het seizoen.


    Deze markt is net begonnen en zal vanaf 2 maart volledig gevuld zijn. Er zullen in de loop van het jaar enkele themamarkten gehouden worden zoals paas-, herfst- en kerstmarkt. Gratis parkeerplaatsen bij de kerk.

    Zie data en tevens van andere plaatsen op Kalendář akcí van trhyales.cz.
    Verklaring van kleuren en soorten markten:
    Groen = Řemeslné trhy / Ambachten markten
    Blauw = Všeobecné trhy / Algemene markten
    Paars = Farmářské trhy / Boerenmarkten
    Bruin = Bleší trhy / Rommelmarkten
     
    Saman, ave271, bruinh en 1 andere persoon vinden dit leuk/interessant.
  15. kuurgast

    kuurgast Donateur

    Er is een nieuwe interactieve kaart van Tsjechië met biologische boerderijen en meer, zie kde.lovime.bio.
    Zoom in en klik de locatie aan, dan zie je vanzelf aan de zijkant info met icoontjes en websites die met goochel vertaling redelijk te lezen zijn.
     
    Saman vindt dit leuk/interessant.

Deel deze pagina