Bier & Wijn Het groene bier

Welkom op Tsjechie.net

Het Tsjechisch Forum, in een nieuw jasje!

Het groene bier ter viering van het nieuwe begin en het einde van de vasten.

Vergelijk ook (bron Wikipedia):
België: in Rupelmonde werpt men op deze dag apostelbrokken (flinke stukken gewijd brood) van het stadhuis.
In sommige streken wordt op 'Wyten-donderdag" (weit in de betekenis van tarwe) 's avonds tarwebrood gegeten ter gedachtenis aan het Laatste Avondmaal. Hierbij wordt mede gedronken.
In Oostenrijk heet Witte Donderdag "groene donderdag" (Gründonnerstag) en heeft men de gewoonte om spinazie te eten.

In dit alles vind je het einde van de vasten en het nieuwbegin terug, en het Laatste Avondmaal.
 
Maar nou wil ik het precies weten: hoe kleuren ze het bier groen? Met de kleine pimpernel, die tevens een nootachtige smaak aan het bier geeft, of is het ordinaire kleurstof?

Ben benieuwd!
 

kuurgast

Donateur
Dieter, volgens hun website "kruiden-extract", maar op inhoudsomschrijving van vat staat E133. Bron: ekonomika.idnes.cz.

Bier is geel..... E133 daarbij...... dan heb je groen bier. Da's logisch. :ja:
E133 = synthetische kleurstof, zeer goed oplosbaar in water, wordt veel gebruikt in ijs en andere levensmiddelen en in cosmetica.
Lijst met verkoopplaatsen van het groene bier kan je vinden HIER.
 

kuurgast

Donateur
10 Jaar Zelené pivo.

zelene_pivo1_small.jpg

Zelené pivo / Groen bier van Starobrno op Witte Donderdag 2 april 2015.
Lijst van plaatsnamen hier ,onder de plaatsnaam is link met verkooppunt.
 
In april 2014, toen Jan dat schreef, misschien wel... :oeps:
het had zo kunnen zijn, ware het niet dat Jan op 28.03.2013 (witte donderdag!) schreef :
Ja, wanneer wordt iets een traditie? Voor ons wordt het een beetje een traditie om op Witte Donderdag groen bier te drinken. Je moet het niet lezen als een eeuwenoude traditie.
en op 17.04.2014 schreef:
Vandaag weer het groene bier gedronken in de hospoda in Prosecne. Het smaakte iets bitterder dan vorig jaar, maar nog steeds erg lekker.
en 17.04.2014 viel op een maandag en Pasen op 20.04! (zondag)
 
Bovenaan