|
27-01-04, 15:55
|
#1 |
|
VIP Lid
|
Recept: Bramborak (aardappelpannekoek)
Bramborak (aardappelpannekoek)
Aardappels schillen en rauw raspen. Beetje meel erdoor mengen. 1 ei erdoor klutsen, afhankelijk van aantal aardappelen Zout, peper, flink wat knoflook en snufje marjoraan erdoor, eventueel beetje melk. Olie verwarmen in koekenpan en bakken maar! Lekker is het ook als je er een stukje voorgebraden varkensfricandau erin mee te bakken of hermelin, dat is de Tsjechische variant op brie. Dobrou chut!!! |
|
|
|
01-12-04, 14:44
|
#4 |
|
VIP Lid
|
Re: Recept: Bramborak
Ik heb het geprobeerd, heel erg lekker. Dat flink wat knoflook was echt flink wat, want het deksel viel eraf. Hindert niet, smaakte erg goed.
|
|
|
|
|
01-12-04, 20:24
|
#5 |
|
Moderator
|
Re: Recept: Bramborak
mijn variant is blokjes worst of gerookt spek i.p.v. varkensfricandau.
|
|
|
|
|
05-12-04, 11:28
|
#6 |
|
Actief Lid
|
Ik zelf maak bramboraky met voorgebraden spek blokjes en flik wat knoflook. Maar je kan ze ook maken met spruitjes. Effe voorkoken totdat ze van zachter zijn in de stukjes hakken en door de beslag mixen. En dan bakken heerlijk. Nog deze week van genoten.
nog iets vergeten. Met cr PODRAVKA. brengje het een beetje beter op smaak . Itsje minder peper en zout en podravka erbij. |
|
|
|
|
30-12-05, 22:02
|
#7 |
|
Actief Lid
|
Bramborak gemaakt!
Hey luitjes,
Ik heb vanavond samen met men vriendin bramborak gemaakt, ik wou jullie dat eventjes laten weten  even een paar fototjes...En het smaakte nog ook... zelfs de familie van mij was er helemaal weg van.. dus dan moet ik het maar vaker gaan maken....  Greetz Henk & Anna |
|
|
|
|
30-12-05, 23:11
|
#9 |
|
Moderator
|
Geweldig, van harte gefeliciteerd, Henk! En dat je volgend jaar nog meer mag gaan leren, van Anička of op de kookafdeling van onze Forum!
|
|
|
|
|
31-12-05, 18:51
|
#10 |
|
Actief Lid
|
Bramborak heb ik in Olomouc een keer gegeten. Errug lekker maar errug veel knoflook in die vulling.
  |
|
|
|
