[stef]

jep is juist... het is ook een feit dat ze veel meer met rogge en desems(en soorten polish) werken... zal er ook wel iets mee te maken hebben..

[Corrie]

En als je niet van desems houdt vindt je dit brood dus niet lekker!

[midero]

nee, echt iet lekker geeft mijn maar die langwerpige broodjes!
vooral met die zoutspikkeltjes erop.

[henk240]

ik hou van rolinkos en dat brood gemaakt van aardapelen met die kaas erop.

[Arno]

eltjored schreef:

Als bakker vind ik het Tsjechisch brood best wel lekker, je moet er eerst even aan wennen dat er veel komijn in zit. Maar het brood heeft een veel dichtere structuur dan het nederlandse brood. Wat bij de grootste bakkerijketen van nederland een grote hap lucht is en dus totaal niet vult

Klopt als bakker kan ik dat dan ook nog eens beamen
Wij verkopen bij V&D tegenwoordig ook zuurdesem brood en ook hier zijn de meningen over verdeeld, de één vind het veelste vast en te zuur, de ander zweert erbij.....
Persoonlijk vind ik het het lekkerste brood dat we verkopen.....

Maar voor mij is brood dan ook wat meer dan alleen iets dat ik nodig heb om mijn beleg op te doen......

[henk240]

inderdaad het komijn moet je aan wennen en het vult gigantisch.goede bodem voor pivo ook

[BLX]

lekker brood zeker vers bij het dorps bakkertje vandaan

[Corrie]

henk240 schreef:

inderdaad het komijn moet je aan wennen en het vult gigantisch.goede bodem voor pivo ook

Maar het is dus geen komijn maar karwij zoals we op een andere plek hebben kunnen lezen (alleen weet ik niet meer waar ook al weer)

[henk240]

sorry was in de war met kaas uit holland

[henk240]

Corrie schreef:

</font><blockquote><font class="small">Citaat: henk240</font><hr />

inderdaad het komijn moet je aan wennen en het vult gigantisch.goede bodem voor pivo ook

Maar het is dus geen komijn maar karwij zoals we op een andere plek hebben kunnen lezen (alleen weet ik niet meer waar ook al weer)

[/ QUOTE ]


ik heb het net even nagevraagd aan mijn vriendin en die is Tsjechische en die zegt dat het toch komijn is wat ze in brood doen.ik ben nu heel erg in de war.