[jan nijdam]

Michel Nas schreef:

..... een lekkere koude (-3) bracht je echt in een winterse stemming en de warme Trodl ( wat het ook zijn mag ???) smaakte heerlijk op de kerstmarkt.

Hoi Michel,

Is dat misschien een soort appeltaart

Jan

[PuNkEnStEiN]

Of gluhwein?

[Michel Nas]

Hoi Jan / PunkenStein

Het is geen Gluhwein of appeltaart (Sorry Jan, daar hebben we geen tijd meer voor gehad ) te druk programma !!
Het is een "Trdlo" (zie foto in mijn foto galerij)
Een deegwaar met nootjes en suiker erom welke dan verwarmd worden.

[Freddy2005]

Michel Nas schreef:

Het is een "Trdlo" (zie foto in mijn foto galerij)
Een deegwaar met nootjes en suiker erom welke dan verwarmd worden.

Langs het weggetje naar kasteel Karlstejn worden deze ook gebakken. En ze zijn nog redelijk in trek want je kunt ze met te googelen in veel vakatieverslagen terug vinden.
Zoals je op de foto ziet worden de "deeglappen" om een ronddraaiende metalen staaf gebakken en er daarna afgeschoven.

[Corrie]

Freddy2005 schreef:

Zoals je op de foto ziet worden de "deeglappen" om een ronddraaiende metalen staaf gebakken en er daarna afgeschoven.

Daar wordt dan (poeder)suiker opgestrooid wat door de hitte caramelliseerd, heerlijk!!!

[hilde_kees]

Wij hebben er ook zoete herinneringen aan.


MMMMMMMMMMMMMMMMM


Hilde

[PuNkEnStEiN]

Hier nog een detailfoto van trdlo.