[Kvetinka]

Wat hebben we nodig:

2 á 3 iets grotere uien
2 lepels boter
1 lepel meel
water
zout
peper
2 á 3 aardappelen
1 ei
beetje melk
soepkruiden (vegeta - kan je in een turkse winkel halen of magi)

Bereiding:

Eerst maken we uitjes schoon en snijden we die op rondjes. Boter moet in de pan samen met de uien. Laat de uien goud tot licht bruin worden, voeg vervolgens meel en laat het nog even bakken tot het gehele mengsel goud wordt.

Vervolgens voeg je water toe, zout, peper en op kleine klontjes gesneden aardappeltjes. Vergeet niet Vegeta of magi toevoegen.

Daarna klop je het ei met melk en voeg je die aan de soep toe. Kook nog 1 á 2 minutjes.

Tip: is lekker met droge brood.