HET recept van Lvia Klaus, oftewel "the First Lady"

semabyt · 15-02-08, 20:19

Dit moet je maken, zo lekker en eenvoudig! Het is een recept van de presidentsvrouwe en alleen al om dit recept mag ze van mij blijven!

Verdeel een kip (bij voorkeur een tsjechische, want die zijn veel smakelijker) in vier delen.
Smeer deze delen in met een mengsel van drie soorten mosterd, (gewone, "kremsky" en franse) en (zure of frisse) bessenjam. Wees niet zuinig met de mosterd: wat je over hebt, in de pan!
Voeg vervolgens twee potjes, van ca 250 gram, gemengde frisse groente toe (zilveruitjes, kleine augurkjes, erwten, wortel, paprika, peppers... ik koop het bij lidl in cz).
Vervolgens ca 7 a 8 kwartier in de oven op 170 graden.

Erbij hoort bramborova kase (aardappelpuree) van verse piepers! NIET maken met de mixer, maar stampen! Voeg er, om de puree nog lekkerder te maken, een eierdooier aan toe en verse peterselie (maar bieslook kan ook).

Dobro chuť

feertje22 · 15-02-08, 20:26

Je zegt 7 a 8 kwartier voor kip??
Is dat niet erg lang voor kippenvlees?
Klink wel erg lekker overigens, ga het zeker proberen.

Als dit net zo goed is als bramboradska dan doe ik het er voor ;-)

semabyt · 15-02-08, 20:49

bijna twee uur lijkt lang maar doe het op een niet te hoge temperatuur en zeker niet in hete lucht! (voor hot air moet je sowieso 20 graden lager instellen dan een normale oven)

En ik garandeer je dat minstens zo lekker is als de bramboradska!!!
(volgende week een andere bramboradska. Ik heb geen scanner hier dus ff wache)

feertje22 · 15-02-08, 20:51

Citaat:

semabyt schreef:

(volgende week een andere bramboradska. Ik heb geen scanner hier dus ff wache)

Het water loopt me nu al in de mond

char · 15-02-08, 23:31

HaHHaaha, SORRY, (ik mag niet lachen)!.. A- hoe deel je een kip in 4 stukken?--B- hebben Tsjechen 3!! soorten mosterd in huis?-- C- wat denken jullie, dat er na dik 7 kwartier in de oven, nog over is van de "gemengde frisse groente"?-- D- een rauwe eierdooier door de aardappelpuree?- Levensgevaarlijk!!!..

Char.

__________________________________________________ _______
Char. ...Of, heb ik je nu verkeerd begrepen, Semabyt?...

pepo · 16-02-08, 01:37

Wat is bramboradska als ik vragen mag?

- bŕamboračka (aardappelsoep / gebonden groentesoep
- bramborak (aardappelkoek)
- toch wat anders?

feertje22 · 16-02-08, 07:25

Tja je kent Tsjechisch of je kent het niet

Ik bedoelde dus blijkbaar bŕamboračka

Freddy2005 · 16-02-08, 08:20

Na een aantal pivo's kan het zo wel klinken.

loura · 16-02-08, 13:32

Brr. Lijkt me helemaal niet lekker. Die jam in combinatie met de mosterd en dan nog eens augurken en zilveruitjes er bij...

Heeft iemand het al geproefd?

semabyt · 16-02-08, 13:52

ik "publiceer" alleen wat ik eerst zelf geproefd heb en kan je garanderen dat uitstekend is!

Char, weet je nog steeds niet waar de mosterd vandaan komt?

BTW Als ik in CZ uitleg wat boerenkool is dan je moet je hun gezichten is zien! Boerenkool wordt hier verbouwd, 80% koeievoer, de rest export (naar NL waarschijnlijk)

15-02-08, 20:19	#1
semabyt VIP Lid Lid sinds: feb 2005 Nationaliteit: Woonplaats: Praag en Jirikov Berichten: 600	HET recept van Lvia Klaus, oftewel "the First Lady" Dit moet je maken, zo lekker en eenvoudig! Het is een recept van de presidentsvrouwe en alleen al om dit recept mag ze van mij blijven! Verdeel een kip (bij voorkeur een tsjechische, want die zijn veel smakelijker) in vier delen. Smeer deze delen in met een mengsel van drie soorten mosterd, (gewone, "kremsky" en franse) en (zure of frisse) bessenjam. Wees niet zuinig met de mosterd: wat je over hebt, in de pan! Voeg vervolgens twee potjes, van ca 250 gram, gemengde frisse groente toe (zilveruitjes, kleine augurkjes, erwten, wortel, paprika, peppers... ik koop het bij lidl in cz). Vervolgens ca 7 a 8 kwartier in de oven op 170 graden. Erbij hoort bramborova kase (aardappelpuree) van verse piepers! NIET maken met de mixer, maar stampen! Voeg er, om de puree nog lekkerder te maken, een eierdooier aan toe en verse peterselie (maar bieslook kan ook). Dobro chuť

15-02-08, 20:26	#2
feertje22 Actief Lid Lid sinds: nov 2006 Nationaliteit: Woonplaats: Zaltbommel Berichten: 433	Je zegt 7 a 8 kwartier voor kip?? Is dat niet erg lang voor kippenvlees? Klink wel erg lekker overigens, ga het zeker proberen. Als dit net zo goed is als bramboradska dan doe ik het er voor ;-)

15-02-08, 20:49	#3
semabyt VIP Lid Lid sinds: feb 2005 Nationaliteit: Woonplaats: Praag en Jirikov Berichten: 600	bijna twee uur lijkt lang maar doe het op een niet te hoge temperatuur en zeker niet in hete lucht! (voor hot air moet je sowieso 20 graden lager instellen dan een normale oven) En ik garandeer je dat minstens zo lekker is als de bramboradska!!! (volgende week een andere bramboradska. Ik heb geen scanner hier dus ff wache)

15-02-08, 23:31	#5
char VIP Lid Lid sinds: dec 2005 Nationaliteit: Woonplaats: voorschoten Berichten: 725	HaHHaaha, SORRY, (ik mag niet lachen)!.. A- hoe deel je een kip in 4 stukken?--B- hebben Tsjechen 3!! soorten mosterd in huis?-- C- wat denken jullie, dat er na dik 7 kwartier in de oven, nog over is van de "gemengde frisse groente"?-- D- een rauwe eierdooier door de aardappelpuree?- Levensgevaarlijk!!!.. Char. __________________________________________________ _______ Char. ...Of, heb ik je nu verkeerd begrepen, Semabyt?...

16-02-08, 01:37	#6
pepo Moderator Lid sinds: jun 2004 Nationaliteit: Woonplaats: Heerhugowaard Berichten: 1476	Wat is bramboradska als ik vragen mag? - bŕamboračka (aardappelsoep / gebonden groentesoep - bramborak (aardappelkoek) - toch wat anders?

16-02-08, 07:25	#7
feertje22 Actief Lid Lid sinds: nov 2006 Nationaliteit: Woonplaats: Zaltbommel Berichten: 433	Tja je kent Tsjechisch of je kent het niet Ik bedoelde dus blijkbaar bŕamboračka

16-02-08, 08:20	#8
Freddy2005 Legende Lid sinds: feb 2005 Nationaliteit: Woonplaats: Brugge / België Berichten: 6257	Na een aantal pivo's kan het zo wel klinken.

16-02-08, 13:32	#9
loura VIP Lid Lid sinds: jul 2007 Nationaliteit: Woonplaats: Emmen Berichten: 509	Brr. Lijkt me helemaal niet lekker. Die jam in combinatie met de mosterd en dan nog eens augurken en zilveruitjes er bij... Heeft iemand het al geproefd?

16-02-08, 13:52	#10
semabyt VIP Lid Lid sinds: feb 2005 Nationaliteit: Woonplaats: Praag en Jirikov Berichten: 600	ik "publiceer" alleen wat ik eerst zelf geproefd heb en kan je garanderen dat uitstekend is! Char, weet je nog steeds niet waar de mosterd vandaan komt? BTW Als ik in CZ uitleg wat boerenkool is dan je moet je hun gezichten is zien! Boerenkool wordt hier verbouwd, 80% koeievoer, de rest export (naar NL waarschijnlijk)

Onderwerp-opties
Onderwerp afdrukken Link naar deze pagina e-mailen