Kefir in de supermarkt?

MachAŠebe · 28-05-06, 17:55

hallo,

ik wil graag "kefirovou buchtu" maken, maar weet iemand of ik hier kefir kan kopen en waar?

bedankt voor de tips

PuNkEnStEiN · 28-05-06, 18:05

Waar is "hier"? Tsjechië of Nederland?

Vašek · 28-05-06, 18:08

Lijkt me niet zo moeilijk. Hier is in Nederland (Limburg).

Kefir is in het Nederlands ook gewoon Kefir. Probeer het eens bij de betere natuurvoedingswinkel

PuNkEnStEiN · 28-05-06, 20:20

Ook Turkse winkels verkopen het volop.

dieter · 28-05-06, 20:27

Inderdaad Turkse winkels Heer Punkenstein. Zijn er iets minder in Limburg, maar in Maastricht moet er vast een te vinden zijn.

En anders de mooiste Limburgse stad: Aachen (Aken)....

(Daar is zelfs een Russische levensmiddelenwinkel, als je vanaf het station richting Marschiertor loopt en dan naar het centrum....).

Esthertje · 28-05-06, 21:53

Maar.... wat is Kefir nou precies, ik was in de veronderstelling dat het karnemelk was, maar heb van de week gehoord dat karnemelk Podmasli zou zijn.

idur · 28-05-06, 22:57

Op wikipedia vind je hier meer informatie over wat kefir is.Als je bij Google het woord kefir intikt krijg je ook een massa

verwijzingen naar recepten en andere zaken die er mee te maken hebben.Wat ik er uit onthouden heb is dat er melkkefir en waterkefir bestaat en dat het om een gefermeerde drank gaat.Ik heb een sterk vermoeden dat mijn moeder in mijn jeugdjaren deze drank ook maakte.De bereiding leek zeer sterk op wat ik heb gelezen.Deze drank was redelijk dik en smaakte naar youghurt zonder zoetstof.

Esthertje · 29-05-06, 07:57

Ik zal eerlijk toegeven dat ik nog niet verder gezocht had, ik las het en dacht, ik vraag het even. Dank je wel voor je antwoord

Smajlík_M · 29-05-06, 09:19

qua smaak is Kefir wat zurig, inderdaad zoals jogurt of karnemelk en qua consistentie zit het er tussenin (dikker dan karnemelk, dunner dan jogurt)

als je het niet zou kunnen krijgen in je buurt, kun je gewone jogurt even een seconde in de mixer (evt staafmixer) doen, en je hebt hetzelfde effect.

is errrrug gezond by the way!

Sandra · 30-05-06, 13:17

Citaat:

idur schreef:

Wat ik er uit onthouden heb is dat er melkkefir en waterkefir bestaat

Klopt, melk kefir creeert een soort karnemelk en de waterkefir (mijn broer maakt het met regelmaat) kan een soort gezonde limonade worden.

28-05-06, 17:55	#1
MachAŠebe Lid Lid sinds: jul 2005 Nationaliteit: Berichten: 25	Kefir in de supermarkt? hallo, ik wil graag "kefirovou buchtu" maken, maar weet iemand of ik hier kefir kan kopen en waar? bedankt voor de tips

28-05-06, 18:05	#2
PuNkEnStEiN Moderator Lid sinds: apr 2004 Nationaliteit: Woonplaats: Rijswijk ZH Berichten: 4507	Waar is "hier"? Tsjechië of Nederland? _____________________________________________________ Na alkohol! Na příčinu a současně i řešení všech životních problémů!

28-05-06, 20:20	#4
PuNkEnStEiN Moderator Lid sinds: apr 2004 Nationaliteit: Woonplaats: Rijswijk ZH Berichten: 4507	Ook Turkse winkels verkopen het volop. _____________________________________________________ Na alkohol! Na příčinu a současně i řešení všech životních problémů!

28-05-06, 20:27	#5
dieter Super Lid Lid sinds: jun 2005 Nationaliteit: Woonplaats: Amsterdam Berichten: 1360	Inderdaad Turkse winkels Heer Punkenstein. Zijn er iets minder in Limburg, maar in Maastricht moet er vast een te vinden zijn. En anders de mooiste Limburgse stad: Aachen (Aken).... (Daar is zelfs een Russische levensmiddelenwinkel, als je vanaf het station richting Marschiertor loopt en dan naar het centrum....). _____________________________________________________ www.blindedarm.com

28-05-06, 21:53	#6
Esthertje Forum Freak Lid sinds: mei 2004 Nationaliteit: Woonplaats: Javornik Rudnik Berichten: 2026	Maar.... wat is Kefir nou precies, ik was in de veronderstelling dat het karnemelk was, maar heb van de week gehoord dat karnemelk Podmasli zou zijn. _____________________________________________________ Het komt allemaal goed

28-05-06, 18:08	#3
Vašek Legende Lid sinds: nov 2003 Nationaliteit: Woonplaats: Valthermond Berichten: 5101	Lijkt me niet zo moeilijk. Hier is in Nederland (Limburg). Kefir is in het Nederlands ook gewoon Kefir. Probeer het eens bij de betere natuurvoedingswinkel

28-05-06, 22:57	#7
idur Actief Lid Lid sinds: jan 2006 Nationaliteit: Woonplaats: Borsbeek Berichten: 195	Op wikipedia vind je hier meer informatie over wat kefir is.Als je bij Google het woord kefir intikt krijg je ook een massa verwijzingen naar recepten en andere zaken die er mee te maken hebben.Wat ik er uit onthouden heb is dat er melkkefir en waterkefir bestaat en dat het om een gefermeerde drank gaat.Ik heb een sterk vermoeden dat mijn moeder in mijn jeugdjaren deze drank ook maakte.De bereiding leek zeer sterk op wat ik heb gelezen.Deze drank was redelijk dik en smaakte naar youghurt zonder zoetstof.

29-05-06, 07:57	#8
Esthertje Forum Freak Lid sinds: mei 2004 Nationaliteit: Woonplaats: Javornik Rudnik Berichten: 2026	Ik zal eerlijk toegeven dat ik nog niet verder gezocht had, ik las het en dacht, ik vraag het even. Dank je wel voor je antwoord _____________________________________________________ Het komt allemaal goed

29-05-06, 09:19	#9
Smajlík_M Moderator Lid sinds: mrt 2003 Nationaliteit: Woonplaats: Lubina en Pezinok (Bij Bratislava) SK Berichten: 725	qua smaak is Kefir wat zurig, inderdaad zoals jogurt of karnemelk en qua consistentie zit het er tussenin (dikker dan karnemelk, dunner dan jogurt) als je het niet zou kunnen krijgen in je buurt, kun je gewone jogurt even een seconde in de mixer (evt staafmixer) doen, en je hebt hetzelfde effect. is errrrug gezond by the way! _____________________________________________________ "Člověk má pět smyslů. Kolik má nesmyslů, to se nedá spočítat"...

Onderwerp-opties	In onderwerp zoeken
Onderwerp afdrukken Link naar deze pagina e-mailen	In onderwerp zoeken: Geavanceerd zoeken
Weergave
Lineair Hybride-weergave instellen Thread-weergave instellen