[Vašek]

Hospoda is nog altijd zeer populair en het bier is het meest gedronken drankje.

Uit een onderzoek van SOU gehouden in september, blijkt dat 25% van de Tsjechen het liefst bezoekt een Hospoda of Pivnice en 20% bezoekt graag een Restaurant. Tot de minst bezochte gelegenheden behoort een Pizzeria (10%), Chinees (8%) en Cukrarna (5%).

Hospoda wordt het meest bezocht door mannen, vaak laaggeschoold en arbeiders. Ook restaurants worden vaker bezocht door mannen dan door de vrouwen, maar die hebben vaak wat hogere opleiding en een betere baan.

20% van de bezoekers aan Hospoda komt elf tot twaalf keer per maand, 40% komt er zes tot tien keer per maand. Ongeveer 3% van de bezoekers komt een keer per maand in Hospoda.

Op de vraag waarom je naar Hospoda gaat geeft 97% aan voor een praatje met vrienden, 90% voor de gezelligheid en 76% voor de drank.

In restaurant zijn de percentages resp. 80% (praatje), 76% (gezelligheid) en 74% komt alleen om te eten.

Het hele verhaal is in Tsjechisch op Novinky te lezen.

[Erikita]

Verbaast me eigenlijk niks, volgens mij blijft de Hospoda altijd populair, ondanks dat er nieuwe trends ontstaan op uitgaans en culinair gebied. Het is gewoon iets typisch en niet weg te denken uit de Tsjechische cultuur

[Sandra]

Er gaat niks boven een goede plattelands hospoda!!!

[rich?]

Wat betreft het bezoeken van cafe's en restaurants zou ik wel eens een vergelijking willen zien tussen Nederland en Tsjechië.Denk dat de percentage's in Nederland stukken lager liggen(ofschoon Brabant,Limburg en Twente het landelijk gemiddelde weer flink kunnen opwaarderen)

Ik zal de knuppel eens in het hoenderhok gooien
Wat zou volgens u daarvan de oorzaak kunnen zijn?

* Zijn Tsjechen drankzuchtiger dan Nederlanders?
* Zijn Nederlanders zuiniger en gieriger?
* Houden Tsjechen meer van gezelligheid?
* Zijn Nederlanders nog steeds ouderwetse calvinisten?
* etc,etc.
rich?

Kdo nemas cas na pratele,zustane bez pratel budu cas.

[Staf]

Hoezo? Twijfelt daar nog iemand aan??

[ralph]

Uiteindelijk zullen er een hoop hospoda's verdwijnen in Tsjechie.

Iedereen weet dat, vooral in de dorpjes, de hygiene er vaak te wensen overlaat.
In Tsjechie zit sinds een paar jaar ook een soort keuringsdienst van waren. (en die moet zich nu ook aan de europeesche regels houden)

Als die bij zo'n hospoda langskomen, dan zullen ze een hoop dingen vinden, die niet in orde zijn.
En dat gaat die eigenaren een hoop kronen kosten.
En de vraag is dan: kunnen of willen ze die investeringen dan betalen?

[stef]

hopelijk zal men niet direct TE streng worden voor de eigenaars..... .

[Vašek]

Het zit er niet altijd even fris uit in een Tsjechische Hospoda, maar ziek ben ik er nog nooit geworden.

Dat kan ik niet zeggen over een bezoek aan de plaatselijke chinees, en die is ook nog steeds open. Of een bezoek aan een restaurant in Turkije, volgens mij is het daar nog veel erger.

Maar misschien werkt Tsjechisch bier en borrel preventief tegen allerlei infecties, ziektes of wat dan ook wat je zoal kan oplopen.

Grotere bedreiging zie ik in een rookverbod. Als ze daar eenmaal aan beginnen, is het afgelopen. Ik zelf zou het wel aangenaam vinden, een Hospoda zonder rook, maar de meeste klanten zullen wel wegblijven. Gewoonweg omdat de meeste bezoekers nog altijd roken.

Maar eerlijk is eerlijk, zonder zatlappen, spuug op de vloer, vieze rook en stank, geen echte Hospoda.

[rich?]

Ben het met Ralph eens en dat is doodzonde.Trouwens het is
niet een "soort Keuringsdienst van Waren" maar volwaardig en streng en zonder pardon.Zij hebben vorige week nog het enige kruidenierswinkeltje in ons dorp gesloten voor een futiliteit.Het gevolg is dat stokoude mensen nu met bus,8 km verderop,boodschappen moeten gaan doen.Natuurlijk ben ik voor controleren op hygiëne maar mijn ervaring is(en met mij Tsjechische vrienden/Hospodaeigenaren) dat ambtenaren, werkend bij dit soort (overheids)instantie's,nog steeds denken dat zij het ALLERGROOTSTE GEZAG zijn en dan ook dikwijls hun funktie misbruiken.Enige tolerantie en inleving is hun vreemd.Dit gedrag vind ik trouwens in alle geledingen in Tsjechië terug.Dikwijls kom ik mensen tegen met een klein baantje die heel hoog van de toren blazen en denken ze dat ze het alleen te vertellen hebben.Zelfs secretaresse's in ziekenhuizen zijn met die "tic"besmet.Enig begrip voor andermans tijd is b.v. ook zo'n factor.Misschien zie ik het wel te Zwart-Wit en te negatief en denk ik nog te Nederlands.
Ik heb er ook wel mee leren leven maar soms is het vreselijk irritant.
Ik vermoed dat dit soort 'autoriteitsgevoel' nog een overblijfsel is van de communistische tijd.

Dit alles neemt niet weg dat ik nooit meer weg wil uit dit prachtige land.
rich?

[barbie]

Vašek schreef:

Het zit er niet altijd even fris uit in een Tsjechische Hospoda, maar ziek ben ik er nog nooit geworden.
Maar eerlijk is eerlijk, zonder zatlappen, spuug op de vloer, vieze rook en stank, geen echte Hospoda.

Je vergeet nog kakkerlaken. Heerlijk in je eten!