Flíčky se šunkou

Vašek · 03-06-06, 20:09

Recept is niet zo moeilijk, maar weet iemand hoelang het in de oven moet en bij welke temperatuur?

Gambrinus · 03-06-06, 20:41

Šunkofleky
kategorie: těstoviny

recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
400 g fleků,
250 g uzeného (plecka, ramínka, libovější bůcek) nebo salám,
2-3 vajíčka,
dle chuti sůl,
máslo na vymazání pekáče.
Příprava:
Maso doměkka uvaříme (v papiňáku alespoň 1,5 hodiny) a nakrájíme na kostičky. Fleky uvaříme zvlášť podle návodu na sáčku, ale nezapomeneme vařit ve slané vodě a po slití do cedníku rychle propláchnout pod tekoucí studenou vodou. Pekáč vymažeme silněji máslem, nasypeme fleky s masem (salámem) a stejnoměrně je rozestřeme.

Polijeme rozšlehanými vejci a v horké troubě zapékáme 40-50 minut. Navrchu musejí být upečené dokřupava. Chutnají i studené. Na snímku šunkofleková omeleta pro dva, dělaná na teflonové pánvi. Po zatuhnutí vajec ji otočíme (pomocí přiklopeného talíře) a necháme ještě 6 minut zapékat.
Doporučená příloha:
sladkokyselá okurka, zeleninové pikantnější saláty, na zapití pivo.

Vašek · 03-06-06, 20:54

Citaat:

Gambrinus v [B schreef:

horké troubě zapékáme 40-50 minut.

Dekuji moc! Ale jak horkou troubu? 200 stupnu?

barbie · 03-06-06, 21:21

Vasku, jestli jeste neni pozde...
Ja ty fleky nejdriv promastim olejem a pak je zapekam nejdriv bez vajicka tak pul hodky na 220 stupnu, pak pridam vejce rozslehany s troskou mleka a zapekam jeste tak 10 minut.
Musis se na to obcas kouknout, az bude kurcicka nazlatla a krupava, tak je to presne ono.

PuNkEnStEiN · 04-06-06, 10:20

Klinkt verrukkelijk! Waar gaat het over?

Vašek · 04-06-06, 10:53

Jarko diky!

suusmetdakje · 04-06-06, 13:22

Citaat:

PuNkEnStEiN schreef:

Klinkt verrukkelijk! Waar gaat het over?

Ha,ha, ben ook benieuwd! Iets met vlees en eieren en het moet in de oven op 200 graden. Kan niet wachten tot ik mijn cursus Tsjechisch heb gedaan. Kom nu niet verder dan eten, kleding, ijzerhandel en zaken in en om het huis. "Nemloviem tsjechko" en "nerozumiem"doet het ook goed.

Suus

klar · 04-06-06, 15:46

jezisimarjaaa, ja buch si dala pravy sunkafleky od drahy babicky z moravy...

Alice · 04-06-06, 22:41

hmmm, dobry tip az nebudu vedet,co varit!! Akorat kde kupujete uzeny?

pepo · 05-06-06, 01:03

No v Holandsku se nedá koupit, jediné dobré uzené je česká uzená krkovička, koupíš v ČR čerstvou, nebo ve vakuu a v chladící tašce si ji přivezeš do NL a zmrazíš. Mizerná alternativa uzeného je u holandského řezníka ukrojený plátek šunky. No s holandskejma nudlema to taky není sranda.
Opravdu tady ještě nemáme opravdový, praktický, kompletní a vyzkoušený recept na šunkyfleky?

03-06-06, 20:09	#1
Vašek Legende Lid sinds: nov 2003 Nationaliteit: Woonplaats: Valthermond Berichten: 5103	Flíčky se šunkou Recept is niet zo moeilijk, maar weet iemand hoelang het in de oven moet en bij welke temperatuur?

04-06-06, 15:46	#8
klar Volwaardig Lid Lid sinds: jun 2006 Nationaliteit: Woonplaats: Zwaanshoek Berichten: 59	chute jezisimarjaaa, ja buch si dala pravy sunkafleky od drahy babicky z moravy...

03-06-06, 20:41	#2
Gambrinus CZ Moderator Lid sinds: apr 2006 Nationaliteit: Woonplaats: Praha Berichten: 709	Šunkofleky kategorie: těstoviny recept je určen pro 4 osob(y) Ingredience: 400 g fleků, 250 g uzeného (plecka, ramínka, libovější bůcek) nebo salám, 2-3 vajíčka, dle chuti sůl, máslo na vymazání pekáče. Příprava: Maso doměkka uvaříme (v papiňáku alespoň 1,5 hodiny) a nakrájíme na kostičky. Fleky uvaříme zvlášť podle návodu na sáčku, ale nezapomeneme vařit ve slané vodě a po slití do cedníku rychle propláchnout pod tekoucí studenou vodou. Pekáč vymažeme silněji máslem, nasypeme fleky s masem (salámem) a stejnoměrně je rozestřeme. Polijeme rozšlehanými vejci a v horké troubě zapékáme 40-50 minut. Navrchu musejí být upečené dokřupava. Chutnají i studené. Na snímku šunkofleková omeleta pro dva, dělaná na teflonové pánvi. Po zatuhnutí vajec ji otočíme (pomocí přiklopeného talíře) a necháme ještě 6 minut zapékat. Doporučená příloha: sladkokyselá okurka, zeleninové pikantnější saláty, na zapití pivo.

03-06-06, 21:21	#4
barbie VIP Lid Lid sinds: sep 2004 Woonplaats: Alkmaar Berichten: 590	Vasku, jestli jeste neni pozde... Ja ty fleky nejdriv promastim olejem a pak je zapekam nejdriv bez vajicka tak pul hodky na 220 stupnu, pak pridam vejce rozslehany s troskou mleka a zapekam jeste tak 10 minut. Musis se na to obcas kouknout, az bude kurcicka nazlatla a krupava, tak je to presne ono.

04-06-06, 10:20	#5
PuNkEnStEiN Moderator Lid sinds: apr 2004 Nationaliteit: Woonplaats: Rijswijk ZH Berichten: 4825	Klinkt verrukkelijk! Waar gaat het over?

04-06-06, 10:53	#6
Vašek Legende Lid sinds: nov 2003 Nationaliteit: Woonplaats: Valthermond Berichten: 5103	Jarko diky!

04-06-06, 22:41	#9
Alice Volwaardig Lid Lid sinds: sep 2004 Nationaliteit: Woonplaats: Amersfoort Berichten: 93	hmmm, dobry tip az nebudu vedet,co varit!! Akorat kde kupujete uzeny?

05-06-06, 01:03	#10
pepo Moderator Lid sinds: jun 2004 Nationaliteit: Woonplaats: Heerhugowaard Berichten: 1518	No v Holandsku se nedá koupit, jediné dobré uzené je česká uzená krkovička, koupíš v ČR čerstvou, nebo ve vakuu a v chladící tašce si ji přivezeš do NL a zmrazíš. Mizerná alternativa uzeného je u holandského řezníka ukrojený plátek šunky. No s holandskejma nudlema to taky není sranda. Opravdu tady ještě nemáme opravdový, praktický, kompletní a vyzkoušený recept na šunkyfleky?

Onderwerp-opties
Onderwerp afdrukken Link naar deze pagina e-mailen