[Freddy2005]

Voor het eerst zal een Tsjechisch restaurant een ster bekomen van de Franse restaurantgids Guide Michelin. Dit is door de Michelin spreker voor Tsjechië en Slovakijë, Daniel Cahel, medegedeeld.

Idnes weet echter te melden dat het zou gaan om het restaurant Allegro van het Four Seasons Hotel. Cahel wilde dit voorlopig nog niet bevestigen. Het restaurant Allegro heeft een Italiaanse chef-kok, Andrea Accordi, die reeds vroeger in Florence een Michelin bekwam.

radio.cz

idnes.cz

fourseasons.com

Ik heb dit bericht niet bij het topic "Betaalbare restaurantjes in Praag" geplaatst want goedkoop zal het wel niet zijn.

[PuNkEnStEiN]

Freddy2005 schreef:

..... goedkoop zal het wel niet zijn.

En erg Tsjechisch evenmin.
Maar als die ster datgene is waar ze achteraan gejaagd hebben: gefeliciteerd!

[Freddy2005]

Vandaag is in Parijs door de persdienst van Michelin het "gerucht" officieel bevestigd. Het restaurant Allegro bekomt zijn Michelin ster en wordt het eerste Midden Europese land die deze verkrijgt.

En nu ook bij ons in de pers:

Voor het eerst heeft een restaurant in het voormalige communistische Centraal- en Oost-Europa een Michelin-ster gekregen. Het Four Seasons Hotel in Praag maakte vandaag bekend dat zijn restaurant Allegro één ster heeft gekregen van de opstellers van de Michelin-gids 'Main cities of Europe'.

Italiaanse chef
De Italiaanse chef-kok van Allegro, Andrea Accordi zei verheugd te zijn over het feit dat de lokale keuken steeds meer gewaardeerd lijkt te worden. Allegro heeft een Italiaanse en mediterrane keuken en geldt al jaren als het beste restaurant van Tsjechië. (novum/ap/eb)

hln.be 11/03/08 22u28