[Lukas15]

dieter schreef:

Methylalcohol, beste Curious, is soms een gevolg van slecht zelf stoken. En dan word je blind.

Op zijn minst...

[dieter]

Correctie: kan je blind worden.

[curious]

na wat slivovits experimenten en collegas in de alkoholindustrie.
het volgende , methylalkohol verdampt bij ongeveer 64 C dit heet de voorloop. dit gooit men weg.het ontstaat alleen als er pitten meegedestilleerd worden. het is bijna onmogelijk een zodanige giftige hoeveelheid methylalcohol te destilleren.
het volgende komt wel voor, de alcoholindustrie produceert methylalcohol, hierbij wordt een additief gedaan waardoor het zeer onaangenaam ruikt en smaakt. (slimme) Russen (tv nova) mengen deze alcohol bij hun vodka. resultaat een giftig brouwsel.goed voor de handel slecht voor de gezondheid.

[PuNkEnStEiN]

Waren er ook niet gevallen bekend dat er anti-vries door de alcohol gemengd was?

[curious]

dat was in oostenrijk waar ze ethylenglycol (antivries)door de wijn gemixt hadden.
ik heb alleen nooit gehoord dat ze hiervan ernstig ziek werden.

[jolanda berben]

Die werden blijkbaar zo ziek dat ze het niet meer na kunnen vertellen

[Marcel]

hier een stukje over de anti-vries wijn uit Oosten rijk :

Al van bij de Romeinen vinden we in Oostenrijk sporen van wijnbouw, zij het wel in beperkte hoeveelheden en enkel voor lokaal verbruik. De export begon pas in de jaren ’60 toen Duitsland de vraag naar goedkope zoete witte wijn niet meer kon bijhouden en voorraad moest inslaan in buurland Oostenrijk.

Maar goede zoete wijn maken is arbeidsintensief en dus duur. Daarom wendde men zich tot een niet-geoorloofde praktijk: het kunstmatig bijzoeten met diethyleen glycol (een bestanddeel van antivries), met enorm financieel gewin tot gevolg. Maar in 1985 werd de fraude ontdekt en brak het schandaal los. Veel wijnboeren gingen failliet en de verkoop van Oostenrijkse wijn zakte als een pudding in elkaar. Achteraf gezien bleek dit schandaal toch een beetje buiten proportie voorgesteld : diethyleenglycol is immers niet zó ongezond als eerst gedacht…

De antivries-affaire had tegelijkertijd een heel positief effect op de wijnbouw in het Alpenlandje : sindsdien heeft Oostenrijk misschien wel de strengste wijnwet ter wereld. Elke wijn wordt zeker twee keer gecontroleerd. Het controlenummer staat op het etiket en op de roodwitte capsule van de fles.

zie verder : http://www.ikwilwijn.be/nl/archief/a...=144&archief=4

[PuNkEnStEiN]

Marcel schreef:

Achteraf gezien bleek dit schandaal toch een beetje buiten proportie voorgesteld : diethyleenglycol is immers niet zó ongezond als eerst gedacht…

Nou... Lees dit eens op Wikipedia: http://nl.wikipedia.org/wiki/Etheenglycol

En dan m.n. deze stukjes:

Etheenglycol ook wel ethyleenglycol ..... is bij inwendig gebruik giftig voor mensen omdat bij het metaboliseren ervan oxaalzuur ontstaat. De dodelijke dosis voor een volwassene is ongeveer 100 ml maar voor kinderen en dieren kan een veel lagere dosis al dodelijk zijn.

De stof kwam een aantal malen het nieuws, o.a. in 1985 omdat Oostenrijkse wijnboeren het aan hun witte wijn toevoegden om deze hoger geclassificeerd te krijgen en in 1996 omdat een Nederlands bedrijf een lading met etheenglycol vervuilde glycerine naar Haïti verkocht waar er hoestdrank van werd gemaakt met fatale gevolgen voor 60 kinderen.

Niet zo ongezond, Marcel?