[Macek]

Appelmoes is ziekenhuiseten, en ook voor kinderen, tandeloze, bejaarden, kraamvrouwen, wijkverpleegsters enz. Wij horen vlees te verslinden in grote hoeveelheden, dus appelmoes, weg ermee!

[Esthertje]

pepo schreef:

Ik kon dat niet laten. In de garage, hier in NL, ligt een kist echte appels, het heel huis ruikt ook naar appels, uit mijn Tsjechische tuin, ben net terug uit CR. Goed ideee, ik maak er gewoon appelmoes van.

Pepo wat een briljant idee en wat een leuke foto's, ik krijg helemaal zin in Appelmoes. Kinder-eten, Bejaarden-eten, wat kan mij het schelen, van mij part is het zwangere-vrouwen-eten, maar lekker blijft het. Ik heb nog nooit zelfgemaakte appelmoes gegeten en het wordt hoog tijd dat is uit te proberen. En al helemaal met Tsjechische appeltjes!

[Marcel]

wij maken al jaren eigengemaakte appelmoes/appelcompote. de compote dan icm een peer erbij (voor het zoete) of kleingesneden abrikozen (vers of gedroogde). krentjes en kaneel erbij.
het is ook dé methode om afgevallen appels met een klein plekje erop te verwerken. tsja we zijn en blijven hollanders.
en eten met yoghurt of als extraatje naast de rode kool of hachee ...

[Arthur]

Ja, en in Tsjechie heb ik de compote-variant nog best regelmatig bij mijn gegrilde kip danwel bij schnitzels en aardappelpuree apart in een schaaltje geserveerd gekregen.

[curious]

hallo
goed nieuws
gisteren nog appelmoes in trebon bij de supermarkt gekocht
van het merk viva.

groetjes en eet smakelijk

[Hebra]

Onze Tsjechiesche vrienden verzamelen alle fruit uit onze boomgaard en dat is nogal wat. Van de appels maken ze gelukkig geen appelmoes, maar er wordt Calvados van gestookt.

Een klein voorraadje in de badkuip verzameld.

Jan en Ria

[Tabe]

Hebra schreef:

Een klein voorraadje in de badkuip verzameld.

Kun je bijna een nieuw onderwerp van maken: Wat doet de Tsjech, behalve zichzelf, in de badkuip?
Naast veel appels ook onder andere Karpers met de kerst.

[Bartiku]

Een van de grootste culinaire shocks die ik m'n Tsjechische gasten aan kan doen is voorstellen om over de hutspot (dat al een revolutie op zich vormt), rondom de jus (al even excentriek) APPELMOES te draperen! Fruit over het avondeten, dakangewoonnie.
En ik zal wel als een baby worden beschouwd dat ik 't wel vrolijk eet. Prima hoor! Houd mijn geest jong.

[Jarin]

karla schreef:

Er bestaat zeker in Tsjechie ook appelmoes. Maar dat geven zij alleen aan baby's (vroeger werd het detska presnidavka genoemd). .

Als baby/kind kon ik het niet door mijn strot krijgen (detska presnidavka).
Kom ik naar NL is het hier zowat nationaal gerecht. Maar inmiddels eet ik het wel, maar niet dat ik er dol op ben, en als het niet nodig is zal ik er niet voor kiezen.

[Esthertje]

Bartiku schreef:

rondom de jus

Foei Bartiku, de jus hoort in een kuiltje in de midden. Maar even zonder dollen, ik was eigenlijk altijd gek op appelmoes, maar voor deze topic van start ging heb ik het eigenlijk niet gemist de afgelopen 2 jaar , nu zit ik eraan te denken, dat ik mijn zus maar moet vragen volgende week een pot mee te brengen.