|
09-03-07, 15:39
|
#1 |
|
Actief Lid
|
Nakupujeme, vaříme, pečeme ...
Milí "vařiči"
 Když už jsem v tý hospodě, ráda bych poklábosila o vaření. Docházejí mi totiž nápady. Tak bych ráda slysela od vás, co vy všechno vyvařujete. Přeci jenom, kdazdý den bych ráda neco jinýho a moc se mi nechce tady do těch zdejších jídel... Pro začátek se svěřím s mými posledními večeřemi... roštěnky s rýží, zapečený brambory, rizoto ... a co dneska? že by frietjes? je přeci pátek 
__________________
La vida es loca 
|
|
|
|
09-03-07, 16:04
|
#2 |
|
Moderator
|
Udělej segedinský, nebo zušlechtěný bramborovy guláš, podívej se ma mé receptové reportáže na holandské části. Nebo udělěj bolońezkou omáčku, jako já dnes.
|
|
|
|
|
09-03-07, 16:15
|
#3 |
|
Actief Lid
Lid sinds: aug 2006
Nationaliteit:
Berichten: 245
|
Ja dnes pravdepodobne budu delat bramboraky se zelim... k tomu si dame pivo znacky Brand, ktere se vyrabi z ceskeho chmele, asi se zas pekne "prezerem" a budem funet z poslednich sil.
Mischko, ja sem na tom stejne, vicemene tocime par jidel furt dokola, tady jich par mas pro inspiraci: bramborovy gulas spenat s bramborovym knedlikem a masickem rajska polivka se soepballetjes loempia mlete jako sate s ryzi zuurkoolstamppot po cesku  bramborova kase / bramborovy salat a rizek domaci hamburger s ceaser salatem spagety carbonara pizza Muj bobanek neni moc zeleninovej,takze si obcas sama jeste udelam napr.: cerstvy salat s tunakem / krabim masem kvetacek s bramburkama tresku na bylinkove omacce s ryzi / bramborem brokolici na cesneku s testovinama A uz me nic nenapada  zdroj inspirace je momentalne vycerpan, v ramci relaxace jdu strouhat brambory na ty bramboraky...
__________________
 Domov je tam, kde rozumime vtipum... 
|
|
|
|
|
09-03-07, 21:50
|
#4 |
|
Volwaardig Lid
|
tak ja jsem dnes delala savooiekool rolletjes
 - po nasu plnene kelove rolky - listy povaris, ale ne rozvaris, tvrde casti jemne naklepat, aby se nam to pak dobre rolovalo. vybirame si pekne, vetsi listy - ma rada. na list polozime platek syra, platek sunky nebo obycejne salamy - boterham salama - zahneme na okrajich a hezky zrulickujeme. upevnime s paratkem, - nemela jsem paratka, tak jsem to onitkovavala - ovazala - no je to pak pilacka u jidla, paratko je sikovnejsi. pak obalujeme a smazime jako rizky, ale da se i ve fritezea papame s cim nam to chutna - obvykle s rukama, ze?  dobrou chut, V |
|
|
|
|
09-03-07, 21:58
|
#5 |
|
Volwaardig Lid
|
jinak ja moc rada polivky...
 cockovou, fazolovo - zeleninovou, fazolacku s uzenym, kelovou, falesny gulas, hrnickovou, rajskou - tak tu delam na vice zpusobu : ze sacku, z konzervy, domaci samovyroba a ta se deli na s masem, s rajcatama, s rajcatama a testovinou.... posledne jsem skousela borsc - docela to slo.... zelnacka, zelna polivka, kminova s vajickem, bramboracka - na bilo, s vajcem. uz si vice nepamatuji, ale drahy vsude vyklada, ze vyrabim nejlepsi polivky na svete, jsem nej supmaker!!!! a jeste si rada udelam leco - znas?  cibule, paprika arajcata - posmazit, podusit, pridat vejce - jako na vajecinu -upravit podle chuti. da se do toho pridat i cukina - courget - vyskousene!!!!  to je takove lidove jidlo.....a pak jeste me napadla plnena paprika!!!!!!  |
|
|
|
|
09-03-07, 22:53
|
#6 |
|
Actief Lid
|
Holky,dnes jsem prvne zkusila tento kolac a mel uspech...
recept je určen pro 6 osob(y) doba přípravy je cca 40 minut Ingredience: 2 balení listového těsta 1 a 1/2 balíčku piškotů 2 vanilkové pudingy 0,8 litrů mléka 1 sklenice strouhaných jablek čokoláda na polevu Příprava: 1 ks listového těsta vyválíme na velký plát, který vložíme na pomokřený plech. Celou plochu listového těsta obložíme piškoty. Dle návodu uvaříme pudingy, ale použijeme pouze 0,8 litru mléka (bude trochu hustší). Tuto směs nalijeme na piškoty. Strouhaná jablka rozprostřeme po celé ploše pudingu. Nakonec přeložíme dalším plátem listového těsta. Pečeme asi 30 minut na 200 stupňů do zlatova. Jakmile vyjmeme z trouby, necháme zchladnout a nakonec polijeme roztopenou čokoládou kterou určitě nešetříme. Treba to taky zkusite... |
|
|
|
|
10-03-07, 09:08
|
#7 |
|
Actief Lid
|
jeee dik jay ... jakmile pujdu do obchodu zkusim to udelat
tady moc clovek nepece...spis kupuje. me to nikdo nestihl naucit....ale vim,ze mamka pekla kazdy tyden neco. ja umim poradne jen babovku,posypkovy kolac a cukrovi na vanoce.  ale jinak rada varim,i kdyz na to ted cas moc neni... hodne delam : kure na paprice plnene papriky s rajskou omackou,nebo jen rajskou s testovinami houbovou omacku s knedlikem nebo testovinami segos s knedlikem rizoto pita brootjes se salatem a kuretem zapekane brabory zapekane testoviny kure na smetane,cesneku,syru s bramborem smazeny syr,nebo brie smazeny kvetak ci brokolice s americkyma bramborama gulas z veproveho masa spagety testoviny s vajickem a cibuli spenat s hovezim masem a knedlikem kureci maso plnene syrem a sunkou v testicku ci bramborovem testu. bramborove placky palacinky to je asi vse co delam a toci se mi to dokola jeslti mate nekdo nejaky dobry a levny recept,tak sem s nim no a nekdy jak je cas i polevky,ale na to moc nejsme....sem tam delam jen kureci a zelnacku...a jak delam maso do omacky,tak i hovezi ale chystam se na mlecnou mnam dlouho jsem ji nemela
__________________
|
|
|
|
|
10-03-07, 09:09
|
#8 | |
|
Actief Lid
|
Citaat:
mnam leco,prave jsme se o nem tenhle tyden bavily s kamoskou
__________________
|
|
|
|
|
|
10-03-07, 10:05
|
#9 |
|
Actief Lid
Lid sinds: mei 2006
Nationaliteit:
Berichten: 251
|
Jeste jsem tu holky mezi Vasimi jidly nevidela ryby a rybicky
, musle a morske plody....U nas doma bychom bez toho nemohli zit... V Holandsku je strasna vyhoda, ze se daji koupit cesrstve a ne na -20 zmrazene..Delam bud tresku (kabeljouw), hejka (heek), lososa (zalm), pstruha (forel) vsecko do predehrate trouby na 200 C na masle cca. na 20 minut ( hrubsi ryby + 10 minut) s rybim korenim, mirne osolit a kminem posypat, a na povrch jeste dat kousicek masla, at neni ta vrchni strana tak sucha... Muzete po deseti minutach ryby posypat nakrajenou zeleninou, to je taky mnam, mnam! Jako prilohu k tomu davam vsechno, co se da, snad krome ryze a knedliku... takze brambory, kuskus, kroupy (tarly).. a samozrejme aspon 2 zeleninove salaty na stul - mame hrozne radi Ijsbergsla s salotkou a bilyma sterilovanyma cibulkama + italska zalivka od Knorru, pak klasika sopak, okurkac s jogurtem, rajcata s mozzarellou... Rizoto delam se surimi tycinkami nebo s morskymi plody- taky moc dobre, a nebo koupim dve kila Zeeuwse mosselen v Albertu, k tomu tam hned vedle lezi Dip sausen a velkou bagetu nebo hranolky jako prilohu a mame vecu jedna basen. |
|
|
|
