[hilde_kees]

Als je er bij nadenkt hoe vrolijk een kip loopt , of de vriendelijke blik van een koe of het scharrellende varken op de kinderboerderij zou ik direct vegetarier worden.
Maar als het voorbereid bij de slager of de poelier ligt kan ik het niet weerstaan.
Wel houdt ik het op vlees etc. wat goed geleeft heeft.

Hilde

[Kajuna]

En niet eten vandaag, want dan zie vanavond het gouden varkentje.

It all starts in the morning on December 24. Television is switched on in most families because the program is simple and beautiful – all day long only fairy-tales!! Czechs are proud on their fairy-tales. All members of the family watch those fairy-tales while decorating the Christmas tree. Typical breakfast on this day is a special Christmas cake with raisins and almonds called vanocka in Czech.
However, if you decide not to eat all day till the big Christmas dinner you will not suffer. According to the Czech tradition, if you fast, you will see a golden pig! Now you decide whether it is worth trying! If you don’t want to see the golden pig, there is usually only little lunch. You can eat Christmas sweets.

[Freddy2005]

Kajuna schreef:

En niet eten vandaag, want dan zie vanavond het gouden varkentje.

Over dat varkentje ... en meer schreef Pavla ooit (06-02-2004):

Een gouden varkentje zien was een beloning voor de kinderen, die braaf de hele dag (24.12.)mee deden aan het vasten.Volgens mij had dat twee goed bedoelde redenen:a)een kind leert zich beheersen, b)gezonheids redenen (- vasten is gezond en Kerstavond diner is stevig). En, ja, niet te vergeten: reliogieuze redenen - vasten op 24.12, op Goede Vrijdag en vele ook elke vrijdag ( of in ieder geval= s'vrijdags geen vlees eten /vis mocht/).
Het laat me denken aan nog een andere gewoonte bij ons thuis: wij mochten chocola van de kerstboom pas vanaf 6.1.(dus Drie Koningen) eten. En dat was elke dag een {=1} stukje, meestal met z'n allen, na het eten.Ook een goede training om je te beheersen - en overigens:niet zo wreed, want met 12 soorten 'vanocniho cukrovi' kwamen wij beslist niets te kort -
Ik herinner me nu nog een paar andere leuke gewoontes: op 24.12. mocht je licht aan doen pas nadat je een eerste sterretje aan de hemel kon zien.De dieren en de bomen kregen ook 'wat' van feestelijke maal van die dag - maar dat moest nog voor midddernacht gebeuren. S'nachts van 23.op 24.12., en de volgende nacht (op 'Bozi Hod' = Narozeni Pane = 1e Kerstdag dus) en verder op 1.1. en met het Pasen mocht geen was aan de waslijn hangen - het kon ziekte of zelfs de dood brengen...Op die dag lieten wij wierook branden ("Frantisek"en/of "Purpuru" - oudere Tsjechen kunnen zich zeker nog heel goed herinneren het liedje van Jiri Suchy: Purpura).
Wij aten in de keuken, dan liep onze vader altijd even "naar de WC"en vreemd genoeg hoorden wij kort daarna een belletje rinkelen! Wij stonden in de hal, de deur van woonkamer op kiertje-Je zag een prachtige kerstboom, met inderdaad nog echte kaarsen d'erop...Toen gingen wij samen en ook op z'n beurt Kerstliedjes (Koledy) zingen.Onze papa en mijn zus speelden viool, ik piano.Dan de kado's uitpakken en appels doormidden snijden.Toen wij (dochters) ietsje groter waren, gingen wij nog met een pantoffel gooien: je gooide dat naar achter, over je hoofd.Belandde die slof dan richting de (voor-)deur, ging je het komende jaar huis uit (=trouwen).
En nog de laatste, wat ook met Kerst te maken heeft: Barborky: Op de dag van Sv.Barbora (Heilige Barbara)nam je een kerstboomtakje (s'nachts) naar huis, deed je dat in een vaas met water en gingen die bloemknopen voor de Kerst open, zou je komend jaar gaan trouwen.
Beste mensen, sorry voor zo'n lang stuk, maar ik wou hiermee nog bijdragen aan dit mooie thema. Inderdaad, een van de (vele) voordelen van een 'rijpere leeftijd' is een feit, dat je nog in aanraking kwam met al die mooie gewoontes -

[martimmie]

Wij hebben begin dit jaar een huis gekocht in een piepklein dorpje in de buurt van Česka Skalice.
Nog altijd en steeds weer (we zijn er nu 4 x geweest) zijn we onder de indruk van de uitzonderlijk hartelijke ontvangst van de bewoners van dit dorpje. Zij laten ons vol enthousiasme kennis maken met hun gewoontes, we zijn uitgenodigd op hun BBQ, hebben samen met ze mogen drinken van allerlei drankjes en hebben mogen proeven van hun vlees. Ze laten vol trots hun paarden zien en zien graag dat wij daarop rijden (op onze manier dan, want wij zijn daar niet zo goed in). Wij op onze beurt doen er alles aan om het nodige terug te doen en te geven. Gelukkig lukt dat aardig.

Deze mensen zijn zo tevreden en gelukkig met het eenvoudige leven dat zij leiden, ook al moeten ze vaak "de eindjes aan elkaar knopen". Van het weinige dat ze hebben geven ze dan ook nog zomaar van alles weg.

Wij (mijn vriend Ruud en ik) vinden het leven daar geweldig. De rust, de natuur, de eenvoud, de warmte van de mensen etc. Onze hond (een twaalf jaar oude bouvier) leeft ook helemaal op als hij daar is. Hij kan heerlijk in de tuin rondstruinen, gaat af en toe eens bij de schaapjes en geitjes kijken of alles daar nog goed is en ploft tenslotte weer heerlijk in het groene gras om op zijn gemak "een lekker tukkie" te doen.

Groot probleem is dat ik telkens weer met geweldige pijn in mijn hart terug naar huis ga. De tranen staan letterlijk in mijn ogen als ik weer afscheid moet nemen van dit heerlijke dorp, de prachtige omgeving en deze fijne, warme mensen.

Nu zijn we weer terug in Nederland. Terug in mijn andere leven. Niet dat het hier zo slecht is hoor, maar het is zo anders. Nu gaat het een tijdje duren voordat we er weer naar toe gaan. Pas met de Kerstdagen. Eigenlijk willen we dan iets speciaals doen voor onze mede dorpsbewoners. Weet iemand misschien te vertellen over de typisch Tsjechische gebruiken met Kerst? Het zou leuk zijn als wij ze daar mee zouden kunnen verrassen.

[kukel]

Men neme een karper en een bad.
En voor de rest van het verhaal moet je even de zoekfunctie gebruiken.

Veel plezier.

Trouwens, je hebt een leuk verhaal geschreven.
Zo lekker herkenbaar.

Ga lekker door met schrijven!

[karl (Theo)]

Ook worden allerlei koekjes gemaakt die aan familie en vrienden worden uitgedeeld. ( Althans dat doet mijn vriend altijd)

[sandra66]

Tis niet typisch Tsjechisch, maar wij kopen altijd kleine cadeautjes voor onze Tsjechische vrienden om onder hun boom te leggen...

en wat Kukel al zei: er wordt karper gegeten met de kerst (alle meren zijn dan droog en leeg )

[Freddy2005]

Kerstmis in Tsjechië smaakt zoet. U proeft er lekkernijen die u nooit meer zult vergeten. De meest geliefde soorten kerstgebak zijn:

• vánočka (kerststol) – zoet rozijnenbrood, uit 9 stukjes wit deeg gevlochten
• vanille halvemaantjes – kleine gebakjes gepaneerd in vanillesuiker
• versierde Tsjechische kruidenkoekjes – plakjes kruidenkoek uitgesneden in allerlei vormen en versierd met glazuur
• noten wespenesten – gebak uit notendeeg met rum

Het bakken van kerstgebak hoort tot de oudste Tsjechische tradities. De mensen maken er onderling een soort wedstrijd van wie de meeste soorten gebak maakt. En er worden niet zelden per persoon grote hoeveelheden (tientallen soorten!) gebakken.

De meeste mensen genieten hun kerstversnaperingen en traditionele kerstmaaltijden gezellig thuis. Maar toch heeft ook bijna ieder willekeurig Tsjechisch restaurant in de kerstperiode wel maaltijden op het menu die onlosmakelijk zijn verbonden met de Tsjechische kerst:

• gebakken kerstkarper
• aardappelsalade bij de karper
• wijnworst – gemaakt uit varkensvlees en rundvlees en witte wijn
• vissensoep– uit de karper gekookt

Aan een traditionele Tsjechische Kerstavond (24. 12.) gaat een dag van vasten vooraf. Wie er in slaagt op de 24 december overdag niet (of zeer beperkt) te eten, ziet ´s avonds het gelukbrengende gouden varkentje). In de avond wordt het kerstmaal geserveerd (vissoep, gebakken karper met aardappelsalade), Daarna gaat het gezin naar de versierde kerstboom, waaronder voor ieder cadeautjes liggen. In Tsjechië worden die gebracht door het Jezuskindje.

Kerstkarper

De karper is een van de symbolen van de Kerst. Vlak voor de Kerst kunt u in de straten van alle Tsjechische steden grote vaten vol met levende karpers vinden. Dat zijn de plekken waar u de juiste karper kiest en koopt. U hoeft die kerstkarper overigens niet op te eten maar u kunt eventueel het dier ook volgens de Tsjechische traditie vrijlaten.
Karperschub

Als u een schub van de kerstkarper in uw portemonnee doet, dan hebt u gedurende het hele volgende jaar altijd genoeg geld.

bron: Czech Tourism

[martimmie]

Bedankt voor jullie leuke reacties. Hier kan is zeker iets mee. Vooral dat met die karper vind ik bijzonder. Daar ga ik iets mee doen.
Nu ga ik eerst 4 maanden verlangen naar ons volgende verblijf daar. Ik hoop dat er sneeuw ligt als we er weer zijn. Het lijkt mij fantastisch weer eens echt winter mee te maken.

[martimmie]

Wij gaan komende Kerst onze eerste Kerst in Tsjechie beleven. Ik kijk daar heel erg naar uit en wil het graag gezellig maken in en om ons huis.
Wat zijn eigenlijk wat dat betreft de gewoontes in Tsjechie? Zijn kerstartikelen daar duur of zijn ze goedkoper dan bij ons? En hangen zij ook verlichting op? Hebben zij een kerstboom binnen en zo ja, waar halen ze die dan vandaan?
Ik vind het heel leuk om wat cadeautjes mee te nemen voor de mensen uit het dorp. Of vinden zij dit misschien raar?