[Vašek]

Česneková polévka (knoflooksoep)
Ingredienten:

• 8 teentjes knoflook, fijnstampen in een beetje zout, peper, majorijn, komijn
• 250 gram aardappelen, in kleine blokjes snijden
• 1,5 liter vleesbouillon
• 30 gr reuzel
• 150 gr vers geraspte parmezaan
• geroosterd brood

Bereidingswijze:
In pan met vleesbouillon toevoegen knoflook met kruiden, aardappelen en reuzel. Kook de soep tot de aardappelen gaar zijn. Voeg peper en zout naar smaak toe.
Giet de soep in de borden en strooi er de kaas over.
In plaats van een bord met een sneetje brood, wordt de soep vaak geserveerd in een uitgehold brood. Erg lekker.

[Rontje]

Dank je wel Vasek,je bent fantastisch!!!

[Tieske]

Het klinkt allemaal erg goed jongens!
Dankzij jullie kan ik Lenka eens een keer verassen met iets Tsjechisch i.p.v. de altijd (trouwens ook lekkere) Nederlandse ommeletjes....

Thanks!


Mathijs

[B@rt]

Wauw! het water loopt em door de mond!

Rontje en Vasek, jullie komen toch ook op de Forum meeting?!? Of wordt het een keer bij jullie georganiseerd, zodat we jullie kookkunst in het echt kunnen bewonderen?

eetsmakelijk, Bart

[Klara]

Dat is iets lekkers, wat erg dat ik het niet zomaar kan maken... geen tsjechisch brood!

[Jarin]

Vašek schreef:

..... wordt de soep vaak geserveerd in een uitgehold brood .....

Het is inderdaad heel erg lekker !!!!

[Juan]

Vasek schreef:

..... wordt de soep vaak geserveerd in een uitgehold brood .....

Dat heb ik ook gegeten. Het brood was in de vorm van een paddestoel. Samen met een vriendin en haar collega's hiervan genoten. Vooral toen bij sommigen de boel ging lekken

[Sas]

Ooh wat ziet dat er lekker uit in zo'n broodje. Jammie.....

[Vašek]

Jeee, Česnečka komt weer tot leven.

Ja ja, dat is het broodje waar ik het over had. Alleen liever donkerbruin. Het is wel een heel maaltijd, en dat brood dat doordrenkt is door de soep en geur van verse knoflook is zoooo lekker, dat ik niet vanaf kan blijven.

[Sas]

Ik kan daar wel weer op gaan reageren maar dat doe ik niet. Dus hierbij, veel plezier ermee.