|
29-01-05, 14:48
|
#1 |
|
Gast
Berichten: n/a
|
Tsjechische zoetzure salade met rode kool?
hallo!
ik ben een tijdje geleden naar Tsjechië geweest op vakantie, en ze hadden in bijna ieder restaurant een heerlijke salade, met rode en (witte?) kool, met een zoetzurige smaak volgens mij noemden ze het gemischter salat in het duits? heeft iemand hier een recept voor? |
|
|
29-01-05, 16:07
|
#2 |
|
Forum Freak
|
Re: Tsjechische zoetzure salade met rode kool?
JA!!! vooral die rode kool salade vind ik ontzettend lekker!!
Dat recept zou ik verschikkelijk graag hebben Groet Corrie. |
|
|
|
29-01-05, 17:04
|
#3 |
|
Forum Freak
|
Re: Tsjechische zoetzure salade met rode kool?
Ik vind die salades ook lekker, maar ik heb nog geen recept gevonden.
Ik heb zelf geprobeerd iets te maken door: Allereerst een stuk van een kool (rode, wittte, groene of spitskool) zeer fijn te snijden/raspen Dan een dressing maken van: een scheut appelzijn, een paar schepjes suiker (naar smaak) en een scheut olijfolie. Dit alles goed doorroeren en dan door de kool mengen. Dit enkele uren laten staan, af en toe omroeren. Eventueel kan je er een handje gewelde rozijnen en/of stukjes appel er door doen, dit smaakt er ook lekker bij. (Ik weet dat er alleen maar Tsjechische recepten op het forum gezet mogen worden, of een vertaling erbij, maar dat kan ik (nog) niet.) Je kan het altijd proberen of het lijkt op de salades die je in Tsjechië bij je eten krijgt. Maar misschien heeft iemand anders nog een suggestie? Jeanne |
|
|
|
|
29-01-05, 17:27
|
#4 |
|
Forum Freak
|
Re: Tsjechische zoetzure salade met rode kool?
Dit had ik zelf ook bedacht maar nog nooit gemaakt, dus ik ga het toch eens proberen, je hoort van mij!!
Groet Corrie. |
|
|
|
|
29-01-05, 23:00
|
#5 |
|
Actief Lid
|
Re: Tsjechische zoetzure salade met rode kool?
 heerlijk he, vooral die rode kool salade,TIP:neem als je in cz bent potjes mee naar holland kun je het ,t hele jaar eten |
|
|
|
|
29-01-05, 23:08
|
#6 |
|
Forum Freak
|
Re: Tsjechische zoetzure salade met rode kool?
Dat is toch niet hetzelfde, het is het lekkerste van verse rode kool.
Groet Corrie. |
|
|
|
|
30-01-05, 11:45
|
#7 |
|
Actief Lid
|
Re: Tsjechische zoetzure salade met rode kool?
denk jij dat ze in cz in de restaurants het vers maken ,ik heb in verschillende keukens gezien dat dit gewoon uit grote potten komt ,het is verschrikkelijk lekker he
|
|
|
|
|
30-01-05, 11:59
|
#8 |
|
Forum Freak
|
Re: Tsjechische zoetzure salade met rode kool?
Ja, het zou best kunnen dat je gelijk hebt hoor, ik had alleen zelf het idee dat het vers was, foutje!!
Groet Corrie. P.s. en toch zou ik best willen weten hoe je deze salade vers maakt!! |
|
|
|
|
31-01-05, 18:20
|
#9 |
|
Actief Lid
|
Re: Tsjechische zoetzure salade met rode kool?
Het komt gewoon uit de grote potten maar mee eenst het is heerlijk. Rood of wit maak niets uit ik kan me er aan dood eten. En volgens mij is het ook in de Hypernova te koop in wat kleinere flessen. En ik geloof dat het niet eens zo duur is +/- 20 KC
|
|
|
|
