[Vašek]

140 g mletých mandlí, 140 g moučkového cukru, 280 g hladké mouky, 280 g másla, 2 vejce,
vanílkový cukr, citronová kůra.

Mandle spaříme v horké vodé, oloupeme, necháme usušit a pomeleme. Z uvedených surovin zpracujeme těsto tvoříme malé rohlíčky rokou, nástavcem na mlýnek nebo z formičky. Pečeme při teplotě asi 180 ˚C. Upečené pocukrujeme moučkovým cukrem s vanilkou.


140 gr amandelen
140 gr poedersuiker
280 gr fijne bloem
289 gr boter
2 eieren
zakje vanillesuiker
citroenschil

Amandelen even in kokend water dompelen en pellen, daarna grof hakken. Meng in de kom alle ingredienten en kneed het tot een soepele deegbal. Rol het deel in de lengte uit en maak van het deeg Rohlíčky.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier. Leg de Rohlíčky op de bakplaat en bak ze lichtbruin. Laat Rohlíčky afkoelen en bestrooi ze met poedersuiker.

[Erikita]

Klopt het dat deze ook als Vanilkové Rohlicky bekend zijn, of is het een variant op dit recept?
Vanilkové rohlicky zijn heerlijk, smelten gewoon op je tong

[Vašek]

Ja Eriko, je hebt gelijk. Bovenstaand recept kom van Marianne af.