|
27-09-04, 10:13
|
#1 |
|
VIP Lid
|
Tsjechische informatie over Nederlandse keuken
Wellicht vinden jullie het leuk om te kijken hoe de Tsjechen worden ingelicht over typisch Nederlandse gerechten en gebruiken. Van stroopwafels tot hutspot, van patat tot dropjes. Veel leesplezier!! Tsjechische site met Nederlandse culinaire gebruiken
|
|
|
|
27-09-04, 10:38
|
#2 |
|
Legende
|
Re: Tsjechische informatie over Nederlandse keuken
Over de gerechten klopt het vrij aardig vind ik. Alleen de link naar de recepten werkt niet
Het "klompenverhaal" (rechts in het menutje) dat is 'n beetje overdreven. Bij ons in dorp (10.000 inw) geen klomp te zien.  |
|
|
|
|
28-09-04, 16:39
|
#3 |
|
VIP Lid
|
Re: Tsjechische informatie over Nederlandse keuken
en een kroket is geen gefrituurt gehakt. Dat is balletje of frikandel. Kroket is volgens mij vergelijkbaar met ragout?
|
|
|
|
|
28-09-04, 17:02
|
#4 |
|
Super Lid
|
Re: Tsjechische informatie over Nederlandse keuken
ik weet niet wat je met een balletje bedoelt,maar een kroket is inderdaad geen gefrituurt gehakt.het is een soort ragout maar dan van en met rundvlees.de hoeveelheid rundvlees wordt wel steeds minder.wat er in een frikandel zit wil je niet weten .dat geldt trouwens ook voor boterhamworst.ik heb jaren in de vleesindustrie gewerkt en ik weet iets van het produktieproces
|
|
|
|
|
28-09-04, 17:42
|
#5 |
|
VIP Lid
|
Re: Tsjechische informatie over Nederlandse keuken
balletje? bal gehakt, Cor, dat ken je toch echt wel?
|
|
|
|
|
28-09-04, 17:56
|
#6 |
|
Actief Lid
Lid sinds: aug 2003
Berichten: 283
|
Re: Tsjechische informatie over Nederlandse keuken
Een Belgische kroket wordt gefrituurd en is gemaakt van aardappelpuree, zout en peper, nootmuskaat, melk, eieren en chapelure(paneermeel).
Je hebt ook vleeskroketten, kaaskroketten en garnaalkroketten. |
|
|
|
